テーブルマナー 食事マナーのスクール・教室・学校 | ケイコとマナブ.net

テーブルマナーは、レストランでの立ち居振る舞いをはじめとして、食事をする際のテーブル上での作法やマナーのこと。一方、食事マナーは、和食・洋食・中華などそれぞれの料理の際の、箸やナイフ・フォークの使い方や食事の仕方、ドリンクを飲む際のマナーを指す。テーブルマナーや食事マナーのスクールで、正しい知識と所作を身につけておけば、大切な食事の場でより楽しむことができるだろう！

テーブルマナー・食事マナーを学ぶメリット

基本的なテーブルマナーや食事マナーを身につけておくことは、社会人として最低限必要なことといえる。テーブルマナーや食事マナーは、気持ち良く食事の席を楽しめるだけでなく、取引先との食事や披露宴などの大事なイベントに安心して臨むことができ、本来の目的に集中できるようになる。

普段の食事からマナーに気をつけよう

テーブルマナーや食事マナーは、普段の食事から気をつけていないと、大事な席でうっかりとマナー違反をしてしまうこともある。そのためにも教室や学校で、正しい食事の作法を身につけておきたい。テーブルマナーは、テーブルセッティングの基礎知識や、和室や円卓の席順、注文の仕方、コースの順序、食べ終わった後のマナーなどを学ぶ。また食事マナーは、各料理におけるお箸の置き方・持ち方、ナイフやフォークの使い方、配膳作法、皿の上での食べ物の切り方、口への運び方、きれいに見える食べ方など細かい作法を身につける。外食時や友達同士の集まりなど普段の食事の場で、正しい食事のマナーを心がけることで、自然とできるようになっていくだろう。

マナー検定を取得してビジネスや印象アップに活かそう！

テーブルマナーや食事マナーを含む検定を取得しておくと、営業や接客業、人前に立つ仕事でも自信を持って堂々と振る舞うことができるようになる。また、検定取得にあたっては、食事の作法に加えて、立ち居振る舞い、座り方、食事中の会話術まで学ぶことができるため、周りの人に良い印象を与え、良い人間関係を保つことにも役立つはず。