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東京都の料理・パン・お菓子・お酒 講座[講座一覧]
[料理 パン お菓子 お酒 講座の基礎知識]
料理 パン お菓子 お酒 講座 | 家庭料理から各国料理、お菓子やパン作りを楽しみたい人など、食・料理に興味を持つ人におすすめな講座が満載。プロコースで学んで、カフェや教室、ベーカリー開業を目指すという道も。結婚や出産後にも、マイペースに活躍することができる。
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ホームメイド協会（拠点名：【調布教室】）
【ケーキコース（パート1）】 ポピュラーなケーキを基礎からしっかり学ぶ
道具の使い方も美味しいケーキ作りの基本の一つ。いつもお家で使っている道具や初めて使う道具などの正しい使用方法をはじめ、生クリームの泡立て加減や、生地の合わせ方など、ひとつひとつの工…
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【東京都】 , 【料理 パン お菓子 お酒 講座】
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（拠点名：【代官山校舎】）
6ヵ月でプロのパティシエを目指す 「パティシエスタンダードコース」
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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【東京都】 , 【料理 パン お菓子 お酒 講座】
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山本明子懐石料理教室（拠点名：【世田谷区北沢】）
懐石料理
懐石料理で大切なことは、季節にあわせた旬の素材をつかうことと、その素材の持ち味をいかして調理することです。包丁の持ち方、出汁のとりかた、さかなのおろし方、野菜や乾物の扱い方、そして…
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【東京都】 , 【料理 パン お菓子 お酒 講座】
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ホームメイド協会（拠点名：【調布教室】）
【ホームクッキングコース（パート1）】 料理の基本から栄養バランスのことまでしっかり身に付く！
お米の洗い方や魚のさばき方など、調理の基本を習いつつ、栄養成分の基本も学びます。大学の栄養学研究室と連携をとり、栄養バランスを考えたレシピなので、安心して学ぶことができます。難しい…
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【東京都】 , 【料理 パン お菓子 お酒 講座】
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Bell'italia ベリタリア(イタリア語・文化教室)（拠点名：【【表参道本校】東京・表参道駅より徒歩3分。イタリアンレストラン併設の雰囲気たっぷりのイタリア語・イタリア料理＆文化を学べる教室】）
サクッ！ふわ！南青山の人気焼き菓子店【A・R・I 森岡梨のマフィンレッスン】 嬉しいお持ち帰りつき
青山にある人気のマフィン・焼菓子店「ＡＲＩ（アリ）」の梨（アリ）先生が教えてくれる特別レッスン。毎回、季節に合ったマフィンやビスケットをご紹介いたします。 レッスンでは、ご試食用と…
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【東京都】 , 【料理 パン お菓子 お酒 講座】
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ホームメイド協会（拠点名：【立川教室】）
【和菓子コース（パート1）】 専門店の味をお家で再現できる”コツ”を学ぶ！
わらび餅や水まんじゅうを手づくりしてみませんか。厳選された食材と専門的な道具を使って、親しみやすいお茶菓子を作り、和菓子づくりに慣れ親しんでいただきます。家庭でも美味しい和菓子が作…
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【東京都】 , 【料理 パン お菓子 お酒 講座】
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ホームメイド協会（拠点名：【西葛西教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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【東京都】 , 【料理 パン お菓子 お酒 講座】
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M’sサロンドシャンパーニュ（拠点名：【シャンパーニュ・バー ポンポンヌ】）
1回ごとＯＫ シャンパーニュ広尾教室２月スタート
広尾駅徒歩２分の便利な場所。有栖川公園を見下ろす大きな窓のシャンパーニュ・バー「Pomponnne」で、シャンパーニュ好きの方々を対象にしたシャンパーニュ教室を開催。試飲は４種類、…
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一般社団法人 日本ティーコンシェルジュ協会（拠点名：【代官山校】）
一杯のお茶で誰かを幸せに♪「ティーコンシェルジュ」目指しませんか？ ティーコンシェルジュ3級養成講座
薬に頼らない身体づくりとしてハーブティーやお茶を使った美容健康法を習得したプロ、ティーコンシェルジュになるためにハーブティー、世界のお茶、珈琲の専門的な知識を学び、健康・美容・グル…
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ホームメイド協会（拠点名：【新宿教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ハーブ＆スパイス アジアンクッキングスタジオ（拠点名：【ハーブ＆スパイス アジアンクッキングスタジオ】）
毎回３品以上！ 韓国オモニ（お母さん）に学ぶ韓国家庭料理コース☆
辛いだけではない韓国の家庭の味を楽しみたい方に。実習後は料理や韓国の文化についておしゃべりしながら本格的な料理を味わえます。個人では入手しづらい調味料等を少量ずつ買えるのも嬉しい！…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（拠点名：【恵比寿校舎】）
１年間で、個性あふれるカフェのために実現を視野に入れた個人事業計画まで「カフェエキスパートコース」
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（拠点名：【代官山校舎】）
１年間で、個性あふれるカフェのために実現を視野に入れた個人事業計画まで「カフェエキスパートコース」
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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ホームメイド協会（拠点名：【日暮里教室】）
【天然酵母パンコース（パート1）】 ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪
天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…
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河田美佐料理研究室（拠点名：【目黒教室（祐天寺）】）
【1回完結体験レッスン】祐天寺から徒歩2分 目からうろこの食卓知識が満載！月替わりメニュー和洋中菓
旬の食材を無駄なく美味しく食べられる家庭料理を基礎から丁寧に教えてくれるレッスン。包丁の持ち方・使い方、お米の研ぎ方やお鍋でふっくらごはんの炊き方、出汁のとり方、魚のおろし方、野菜…
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クッキング＆コミュニケーションサロンSorisso【ソリッソ】（拠点名：【恵比寿】）
テーブルコーディネートコース
レシピ2品と食卓を素敵にみせる実用的なテーブルコーディネートを学びます。絶対知っておきたいテーブルコーディネートの基本は勿論、毎月、より実践的なテーマで料理力とセンスを磨ける、盛り…
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【六本木】ヨガ/ピラティス/ローフード/薬膳Ｂｌｏｏｍｉｎｇ Ｌｏｔｕｓ Ｓｔｕｄｉｏ（拠点名：【Blooming Lotus STUDIO 六本木】）
★六本木「ローフード＆薬膳」体験♪お野菜たっぷり料理ですっきりデトックス【材料費込み3500円！】
疲れを取りたい、むくみ、肌荒れを改善したい、痩せたいなど、食を通じて美と健康を目指す人のための、「身近で簡単でナチュラルに、おいしく食べられてカラダが喜ぶレシピ」を学ぶコースです。…
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リライブ フード アカデミー（拠点名：【新宿本校（ＮＯＦ校舎、マインズタワー校舎）】）
木・土曜コース★月々1万円～★フード・ドリンク・デザートを学ぶ【カフェスキルアップベーシック】
★今資料請求をすると、卒業生の転職事例がわかる資料を進呈中！★“カフェで働きたい”“カフェを開きたい”人向け！未経験者にも安心のベーシックコースです。まずは厨房における道具の使い方…
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天然酵母パン教室 the forest (最寄：丸ノ内線ー新中野、中野新橋、中央線ー中野）（拠点名：【天然酵母パン教室 ｔｈｅ ｆｏｒｅｓｔ】）
初心者も安心 今からでも始められるホシノ,アコ酵母のレッスン
the forest は 少人数制でアットホームな教室です。ホシノ、アコ使用コース、砂糖無しコース、卵・乳製品無しコース、レーズン酵母コースと多様なコースがあり、使う材料は出来る限…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（拠点名：【代官山校舎】）
6ヶ月でプロを目指す 「フードコーディネータースタンダードコース」
ニーズに合わせて活躍の場が広がりつつあるフードコーディネーターは、幅広い知識と、自分の専門分野を持つことが必至です。バンタンでは、包丁の持ち方、雑誌用のスタイリング、業界分析、企画…
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【東京都】 , 【料理 パン お菓子 お酒 講座】
料理・パン・お菓子・お酒の講座基礎知識
料理 パン お菓子 お酒 講座 | ケイコとマナブ.net
基本中の基本から教わって、手際よく調理するコツを学ぶ
家庭料理から各国料理、お菓子やパン作りを楽しみたい人など、食・料理に興味を持つ人におすすめな講座が満載。プロコースで学んで、カフェや教室、ベーカリー開業を目指すという道も。結婚や出産後にも、マイペースに活躍することができる。
相場を知ろう！
| 趣味を楽しむ | 仕事を目指す | |
| 出来ること | おいしい家庭料理を作ることができるまで | 自宅でパン教室ができる |
| 期間 | 1回（2時間） | 60回 |
| 金額 | 1万円程度／月 | 28万円程度 |
| はじめる前の予備知識 |
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