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東京都の料理・パン・お菓子・お酒 講座[講座一覧]
[料理 パン お菓子 お酒 講座の基礎知識]
料理 パン お菓子 お酒 講座 | 家庭料理から各国料理、お菓子やパン作りを楽しみたい人など、食・料理に興味を持つ人におすすめな講座が満載。プロコースで学んで、カフェや教室、ベーカリー開業を目指すという道も。結婚や出産後にも、マイペースに活躍することができる。
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けさらんぱさらん（講座開催拠点名：【船堀】）
【船堀】駅チカのパン教室！ 初心者の方でもお気軽にパン作りが楽しめます♪
材料の計量から成型までをご自身でやっていただくので、 ご自宅でも簡単にパンを作れるようになります。 出来上がったパンは、お持ち帰りしていただきますので、ご自宅でゆっくりとお召しあが…
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ベターホームのお料理教室（講座開催拠点名：【銀座教室】）
和食をおいしく作る技術が身につく「ベターホームの和食基本技術の会」
親子丼、天ぷら、豚の角煮、ぶりの照り焼き、茶碗蒸しなど、和食の定番料理を実習します。だしをとり、ていねいに作る和食は、ほっとするおいしさです。だしのとり方、野菜の切り方など基本から…
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ラブニール国際Ｋ・Ｈカレッジ（講座開催拠点名：【ラブニール国際K・Hカレッジ(一橋学園）】）
業界初！フードに関する6種の資格が取れるプロへの近道！ フードプロフェッショナル養成コース（1年）
授業内容は大きく3つ。1.フードコーディネート術 2.優美食 3.フードスタイリング＆マナー。フードコーディネート術では、スチールとムービー撮影の違いや、美味しく見せる為のシズルの…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【有楽町教室】）
【ホームクッキングコース（パート1）】 料理の基本から栄養バランスのことまでしっかり身に付く！
お米の洗い方や魚のさばき方など、調理の基本を習いつつ、栄養成分の基本も学びます。大学の栄養学研究室と連携をとり、栄養バランスを考えたレシピなので、安心して学ぶことができます。難しい…
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マルタ料理教室（講座開催拠点名：【中野教室】）
【月ごとに変わる♪】５種のメニューから選べる1回体験レッスン★☆
【毎月変わる種類豊富なメニュー♪】５種のメニューから選べる体験レッスン★メイン１品と他２品を作ります。作りたいメニューはＨＰ→http://martha725.com/menuから…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【日暮里教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ラブニール国際Ｋ・Ｈカレッジ（講座開催拠点名：【ラブニール国際K・Hカレッジ(一橋学園）】）
思わず食べたくなる「シズル」感を学び食のプロへ フードプロフェッショナル養成ベーシックコース（半年）
授業内容は大きく3つ。1.フードコーディネート術 2.優美食 3.フードスタイリング＆マナー。フードコーディネート術では、スチールとムービー撮影の違いや、美味しく見せる為のシズルの…
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銀座クッキング（講座開催拠点名：【銀座クッキング 銀座校】）
【銀座・日本橋】和洋中＋〈魚,菓子,伊,仏,スパイス〉から1種！家庭料理・1人でCooking☆入門
体験用クラスではなく実際のレッスンをそのまま体験OK！＜4月の銀座校メニュー＞4/2～6 二色丼他、4/9～13春キャベツの回鍋肉 4/16～20チーズハンバーグ他 5/7～13し…
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銀座クッキング（講座開催拠点名：【銀座クッキング 日本橋校】）
【銀座・日本橋】実際のレッスンに参加→雰囲気がわかる！ 1人でCooking体験レッスン3150円
体験用クラスではなく実際のレッスンをそのまま体験OK＜5月の銀座校メニュー＞5/14～20五目チャーハン他 5/21～27スペイン風オムレツ他 6/4～10鶏のつくね焼き他 6/1…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【調布教室】）
【和菓子コース（パート1）】 専門店の味をお家で再現できる”コツ”を学ぶ！
わらび餅や水まんじゅうを手づくりしてみませんか。厳選された食材と専門的な道具を使って、親しみやすいお茶菓子を作り、和菓子づくりに慣れ親しんでいただきます。家庭でも美味しい和菓子が作…
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こっけんクッキング（講座開催拠点名：【こっけんクッキング】）
役立つ家庭料理が1ヶ月10,000円で和・洋・中・菓子を週替わりで学べる【本科コース】
各料理、プロの講師が家庭料理の大切さやコツをやさしく伝授！！火～金曜日の中で受講できる曜日を選んで、週替わりで「西洋料理」「菓子と軽食」「日本料理」「中国料理」を学ぶことができます…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【立川教室】）
【シュガークラフトコース(パート1)】 かわいいお花でケーキをデコレーション！
シュガークラフトは繊細で難しいと思われがちですが、しっかりとした道具で作業をすれば、不器用さんでも大丈夫！実は誰でも楽しめる手工芸なんです。材料の扱い方から、器具の使い方など、基礎…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【調布教室】）
【チョコレート菓子コース（パート1）】 家庭で気軽にチョコレート菓子を作るコツを学ぶ！
器具や食材も含めたチョコレート菓子を作る工程を基礎からしっかり学びます。単なる作り方ではなく“失敗しない作り方”が順序よく学べます。難しい作業は、経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導…
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新宿調理師専門学校（講座開催拠点名：【新宿調理師専門学校】）
アパレル業界から転身。今は地酒＆和食店のオーナーに！ 佐藤さんが学んだ【昼間部調理師本科】給付金対象
料理だけでなく、食の知識や教え方、人としての魅力にいたるまで、バランス感覚にすぐれた先生方に学べたことが財産と話す佐藤さん。「学校では、素材の良さ、魅力を引き出すための基礎的な調理…
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ル・コルドン・ブルー（講座開催拠点名：【代官山校】）
パン講座基礎・平日クラス/働きながら学ぶ、フランスパン作りの技術。カフェ・料理教室オープンを目指す！
フランス人ブーランジェが、少人数制で直接指導します。パン基礎コースでは、まずフランスパンの基本となる技術であるパン生地のこね方と成型を中心に学びます。フランスパンの基本となるバゲッ…
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東京栄養食糧専門学校 （学校法人 食糧学院）（講座開催拠点名：【東京栄養食糧専門学校】）
【栄養士科；フードビジネスコース】/ フード・ビジネスの分野において一歩先へ
■卒業と同時に「栄養士」の資格を取得できます。■栄養教諭2種免許取得のための教職課程も受講できます。他にもフードアナリスト４級やホームヘルパー2級などマルチライセンスの取得を積極的…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【立川教室】）
【パンコース(パート1)】 家庭で短時間においしいパンを作るコツを学ぶ！
器具や食材も含めたパン作りの工程を基礎からしっかり学びます。単なるつくり方ではなく“失敗しないつくり方”が順序よく学べます。難しい作業は、経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導してくれ…
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ベターホームのお料理教室（講座開催拠点名：【町田教室】）
和洋中の料理を習う入門コース 「お料理はじめての会」
包丁の持ち方など基本からスタートして、初心者のペースでゆっくり進むので、初めての方も安心です。実習するのは、肉じゃが、ハンバーグ、麻婆豆腐などの人気料理。使う道具を少なくしたり、で…
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ベターホームのお料理教室（講座開催拠点名：【池袋教室】）
「お菓子の会」が１人ずつ作る実習スタイルになりました！
2011年11月よりリニューアルして、１人ずつ作る実習スタイルになりました。フルーツたっぷりのケーキや素朴な焼き菓子、なめらかなムースなど、人気のお菓子を実習します。かわいい見た目…
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一般社団法人 日本ティーコンシェルジュ協会（講座開催拠点名：【日本橋本校】）
ティーコンシェルジュ認定講師試験対策講座
世界のお茶やハーブ・コーヒーの美容健康法を習得したティーコンシェルジュが、講師として活躍するためのノウハウが学べます。ティーコンシェルジュとしての心構えやティービジネスについて学べ…
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料理・パン・お菓子・お酒の講座基礎知識
料理 パン お菓子 お酒 講座 | ケイコとマナブ.net
基本中の基本から教わって、手際よく調理するコツを学ぶ
相場を知ろう！
| 趣味を楽しむ | 仕事を目指す | |
| 出来ること | おいしい家庭料理を作ることができるまで | 自宅でパン教室ができる |
| 期間 | 1回（2時間） | 60回 |
| 金額 | 1万円程度／月 | 28万円程度 |
| はじめる前の予備知識 |
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