大阪市千日前線の料理・パン・お菓子・お酒 講座[講座一覧]
[料理 パン お菓子 お酒 講座の基礎知識]
料理 パン お菓子 お酒 講座 | 家庭料理から各国料理、お菓子やパン作りを楽しみたい人など、食・料理に興味を持つ人におすすめな講座が満載。プロコースで学んで、カフェや教室、ベーカリー開業を目指すという道も。結婚や出産後にも、マイペースに活躍することができる。
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
代表的なアイテムのポイントを伝授 「パティシエ3ヵ月コース」
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
人気カフェをつくるための超実践的なプランニング力を身につける 「カフェプランニングコース」
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
フードコーディネーターの基礎を習得 「フードコーディネーター3ヶ月コース」
ニーズに合わせて活躍の場が広がりつつあるフードコーディネーターは、幅広い知識と、自分の専門分野を持つことが必至です。バンタンでは、包丁の持ち方、雑誌用のスタイリング、業界分析、企画…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
代表的なアイテムのポイントを伝授 「ブランジェ3ヵ月コース」
製法・生地・素材。プロのパン職人の指導でパン作りの基本となる「技術」をしっかり身につけた上で、メニュー提案や店舗シミュレーションで実践力を養成。自分のお店を構え、成功させるために必…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
未経験から将来カフェを開いてみたい方のための「カフェオーナーコース」
自分サイズのカフェをつくるために、考え方・知識・感性・メニュー作りのスキルを身につける。カフェの魅力やその起業から運用までのビジネススタイルと呼ばれるカフェの最低条件でもある、おい…
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ヒューマンアカデミー（講座開催拠点名：【フードコーディネートスクール 大阪心斎橋校】）
ＦＣＡＪフードコーディネーター検定／２級対策講座
フードコーディネーター検定２級合格を目指す方へ。2級に対応した応用力表現力を身につけます。 2級2次試験の記述式解答や計算問題にも、演習で対応しています。出題傾向をピンポイントで予…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
カフェの魅力&ドリンクを3ヵ月で学ぶ 「カフェベーシックコース」
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
カフェの魅力&ドリンクを3ヵ月で学ぶ 「カフェベーシックコース」
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【難波教室】）
【天然酵母パンコース（パート1）】 ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪
天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
初心者から食の業界へ「フードコーディネータースタンダードコース」
社会的な認知度の向上と共に、フードコーディネーターは幅広い知識と技術が求められるようになりました。現場で求められる仕事の内容は、情報収集や企画、調理、スタイリング、撮影、資料作成、…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
コーヒー＆紅茶からアルコールまで手掛ける 「カフェバリスタコース」
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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ヒューマンアカデミー（講座開催拠点名：【フードコーディネートスクール 大阪心斎橋校】）
初心者から食のプロを目指す！ フードコーディネーター養成講座
フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータ…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
１年間で、理論と技術に基づいたスイーツ作りを自分のものにする「パティシエエキスパートコース」
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
１年間で、個性あふれるカフェのために実現を視野に入れた個人事業計画まで「カフェエキスパートコース」
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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ヒューマンアカデミー（講座開催拠点名：【フードコーディネートスクール 大阪心斎橋校】）
ＦＣＡＪフードコーディネーター検定／２･３級対策講座
フードコーディネーター検定２・３級合格を目指す方へ。知識ゼロの方から気軽に楽しく学べる内容となっています。 3級合格に必須の基礎知識から、2級に対応した応用力・表現力を身につけます…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
初心者から理論に裏づけされた失敗しないお菓子作りの基礎を身につける「パティシエスタンダードコース」
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
１年間で、個性あふれるカフェのために実現を視野に入れた個人事業計画まで「カフェエキスパートコース」
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
未経験から将来カフェを開いてみたい方のための「カフェオーナーコース」
自分サイズのカフェをつくるために、考え方・知識・感性・メニュー作りのスキルを身につける。カフェの魅力やその起業から運用までのビジネススタイルと呼ばれるカフェの最低条件でもある、おい…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【難波教室】）
【ホームクッキングコース（パート1）】 料理の基本から栄養バランスのことまでしっかり身に付く！
お米の洗い方や魚のさばき方など、調理の基本を習いつつ、栄養成分の基本も学びます。大学の栄養学研究室と連携をとり、栄養バランスを考えたレシピなので、安心して学ぶことができます。難しい…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
人気カフェをつくるための超実践的なプランニング力を身につける 「カフェプランニングコース」
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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料理・パン・お菓子・お酒の講座基礎知識
料理 パン お菓子 お酒 講座 | ケイコとマナブ.net
基本中の基本から教わって、手際よく調理するコツを学ぶ
相場を知ろう！
| 趣味を楽しむ | 仕事を目指す | |
| 出来ること | おいしい家庭料理を作ることができるまで | 自宅でパン教室ができる |
| 期間 | 1回（2時間） | 60回 |
| 金額 | 1万円程度／月 | 28万円程度 |
| はじめる前の予備知識 |
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