大阪市御堂筋線の料理・パン・お菓子・お酒 講座[講座一覧]
[料理 パン お菓子 お酒 講座の基礎知識]
料理 パン お菓子 お酒 講座 | 家庭料理から各国料理、お菓子やパン作りを楽しみたい人など、食・料理に興味を持つ人におすすめな講座が満載。プロコースで学んで、カフェや教室、ベーカリー開業を目指すという道も。結婚や出産後にも、マイペースに活躍することができる。
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
代表的なアイテムのポイントを伝授 「パティシエ3ヵ月コース」
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
人気カフェをつくるための超実践的なプランニング力を身につける 「カフェプランニングコース」
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
フードコーディネーターの基礎を習得 「フードコーディネーター3ヶ月コース」
ニーズに合わせて活躍の場が広がりつつあるフードコーディネーターは、幅広い知識と、自分の専門分野を持つことが必至です。バンタンでは、包丁の持ち方、雑誌用のスタイリング、業界分析、企画…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
代表的なアイテムのポイントを伝授 「ブランジェ3ヵ月コース」
製法・生地・素材。プロのパン職人の指導でパン作りの基本となる「技術」をしっかり身につけた上で、メニュー提案や店舗シミュレーションで実践力を養成。自分のお店を構え、成功させるために必…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
未経験から将来カフェを開いてみたい方のための「カフェオーナーコース」
自分サイズのカフェをつくるために、考え方・知識・感性・メニュー作りのスキルを身につける。カフェの魅力やその起業から運用までのビジネススタイルと呼ばれるカフェの最低条件でもある、おい…
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ヒューマンアカデミー（講座開催拠点名：【フードコーディネートスクール 大阪心斎橋校】）
ＦＣＡＪフードコーディネーター検定／２級対策講座
フードコーディネーター検定２級合格を目指す方へ。2級に対応した応用力表現力を身につけます。 2級2次試験の記述式解答や計算問題にも、演習で対応しています。出題傾向をピンポイントで予…
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キッチンソムリエ クッキングスクール（講座開催拠点名：【キッチンソムリエ クッキングスクール】）
◆２０００円体験レッスン◆豪華おもてなし料理も素早く簡単に作るコツを伝授♪『家庭料理体験レッスン』
今回のメニューは、家族みんなが大満足！・彩りミートローフ・エビのアメリカンクリームソース・スモークサーモンの大根巻き・スイートポテト！家庭料理の体験レッスンはいつも大人気★気になる…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【天王寺教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【千里教室】）
【和菓子コース（パート1）】 専門店の味をお家で再現できる”コツ”を学ぶ！
わらび餅や水まんじゅうを手づくりしてみませんか。厳選された食材と専門的な道具を使って、親しみやすいお茶菓子を作り、和菓子づくりに慣れ親しんでいただきます。家庭でも美味しい和菓子が作…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
カフェの魅力&ドリンクを3ヵ月で学ぶ 「カフェベーシックコース」
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【天王寺教室】）
【パンコース(パート1)】 家庭で短時間においしいパンを作るコツを学ぶ！
器具や食材も含めたパン作りの工程を基礎からしっかり学びます。単なるつくり方ではなく“失敗しないつくり方”が順序よく学べます。難しい作業は、経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導してくれ…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【大阪校（心斎橋校舎）】）
カフェの魅力&ドリンクを3ヵ月で学ぶ 「カフェベーシックコース」
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【梅田教室】）
【ホームクッキングコース（パート1）】 料理の基本から栄養バランスのことまでしっかり身に付く！
お米の洗い方や魚のさばき方など、調理の基本を習いつつ、栄養成分の基本も学びます。大学の栄養学研究室と連携をとり、栄養バランスを考えたレシピなので、安心して学ぶことができます。難しい…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【天王寺教室】）
【和菓子コース（パート1）】 専門店の味をお家で再現できる”コツ”を学ぶ！
わらび餅や水まんじゅうを手づくりしてみませんか。厳選された食材と専門的な道具を使って、親しみやすいお茶菓子を作り、和菓子づくりに慣れ親しんでいただきます。家庭でも美味しい和菓子が作…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【千里教室】）
【工芸パンコース(パート1)】 パンでオブジェ♪かご、帽子、フラワーリースなど6種類
まずは、パン生地の扱い方から学んでいきます。慣れてきたら、基本の編み方や色づけ方法に進みます。ベテラン先生が親身に教えてくれるので、初めての方でも安心です。 ※3月・9月に『体験レ…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【梅田教室】）
【シュガークラフトコース(パート1)】 かわいいお花でケーキをデコレーション！
シュガークラフトは繊細で難しいと思われがちですが、しっかりとした道具で作業をすれば、不器用さんでも大丈夫！実は誰でも楽しめる手工芸なんです。材料の扱い方から、器具の使い方など、基礎…
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ヒューマンアカデミー（講座開催拠点名：【フードコーディネートスクール 天王寺校】）
ＦＣＡＪフードコーディネーター検定／２級対策講座
フードコーディネーター検定２級合格を目指す方へ。2級に対応した応用力表現力を身につけます。 2級2次試験の記述式解答や計算問題にも、演習で対応しています。出題傾向をピンポイントで予…
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メープルキッチン ★カフェオーナー（講座開催拠点名：【天満橋校】）
【自由受講制】1回でもOK！続けて通ってもOK！ おいしいパンとケーキの単発レッスン
「パンを習いたいけど、コースはちょっと･･･」「夫が転勤族だから、短期間で習いたい」･･･という方におススメの単発レッスンが始まりました！教わる内容は、インストラクターコースと同じ…
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ヒューマンアカデミー（講座開催拠点名：【フードコーディネートスクール 天王寺校】）
初心者から食のプロを目指す！ フードコーディネーター養成講座
フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータ…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【千里教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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料理・パン・お菓子・お酒の講座基礎知識
料理 パン お菓子 お酒 講座 | ケイコとマナブ.net
基本中の基本から教わって、手際よく調理するコツを学ぶ
相場を知ろう！
| 趣味を楽しむ | 仕事を目指す | |
| 出来ること | おいしい家庭料理を作ることができるまで | 自宅でパン教室ができる |
| 期間 | 1回（2時間） | 60回 |
| 金額 | 1万円程度／月 | 28万円程度 |
| はじめる前の予備知識 |
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