北海道・東北の料理・パン・お菓子・お酒 講座[講座一覧]
[料理 パン お菓子 お酒 講座の基礎知識]
料理 パン お菓子 お酒 講座 | 家庭料理から各国料理、お菓子やパン作りを楽しみたい人など、食・料理に興味を持つ人におすすめな講座が満載。プロコースで学んで、カフェや教室、ベーカリー開業を目指すという道も。結婚や出産後にも、マイペースに活躍することができる。
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【札幌教室】）
【チョコレート菓子コース（パート1）】 家庭で気軽にチョコレート菓子を作るコツを学ぶ！
器具や食材も含めたチョコレート菓子を作る工程を基礎からしっかり学びます。単なる作り方ではなく“失敗しない作り方”が順序よく学べます。難しい作業は、経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導…
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Avenir (アヴェニール)札幌 パン教室（講座開催拠点名：【パン教室 Avenir札幌】）
【大通駅徒歩3分！】曜日、時間帯は自由に選択♪ ヘルシー・安心・美味！【ブレッド基礎コース】
月ごとに変わる4メニュー(基本メニュー:3種、白神こだま酵母メニュー:1種)の中から好きなメニューを選んで作成。パン作りって手間がかかって難しそう…という初心者さんも、丁寧な指導な…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【仙台教室】）
【パンコース(パート1)】 家庭で短時間においしいパンを作るコツを学ぶ！
器具や食材も含めたパン作りの工程を基礎からしっかり学びます。単なるつくり方ではなく“失敗しないつくり方”が順序よく学べます。難しい作業は、経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導してくれ…
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札幌商工会議所(札商サービスセンター)（講座開催拠点名：【検定事務局】）
★道産食材好き、北海道好きは持っていたい資格！北海道フードマイスター検定受験対策講座★
あなたはどれくらい「北海道の食材」を知っていますか？北海道フードマイスター検定では、魚介類や穀類、豆類から乳製品に至るまで、北海道の食に関する幅広い知識が得られます。食材のことをも…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【泉教室】）
【パンコース(パート1)】 家庭で短時間においしいパンを作るコツを学ぶ！
器具や食材も含めたパン作りの工程を基礎からしっかり学びます。単なるつくり方ではなく“失敗しないつくり方”が順序よく学べます。難しい作業は、経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導してくれ…
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札幌商工会議所(札商サービスセンター)（講座開催拠点名：【検定事務局】）
★今の食の知識のプラスαに！北海道フードマイスター検定受験対策講座★
日本の中でも特に新鮮な食材が豊富にそろっている北海道。経済を支える農業、畜産業、水産業の歴史から、食材や栄養素の知識まで幅広いジャンルを網羅。食関係で働く人には決して無駄にならない…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【札幌教室】）
【パスタコース(パート1)】 手打ちパスタ＆ソース作りの基本をマスター！
まずは、麺作りから始めていきます。小麦粉をこねて作る本格手づくりパスタの味は格別！こねる時のポイントやゆで加減まで、お家でも再現できるように経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導してく…
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Avenir (アヴェニール)札幌 パン教室（講座開催拠点名：【パン教室 Avenir札幌】）
【5月パン手作り体験】講師が感動し衝撃を受けた思い出の味を再現！ 『キャラメルアマンドバナナ』
◆キャラメリぜしたバナナを生地に巻き込み表面にはアーモンドクリームをのせてやきあげた『キャラメルアマンドバナナ』◆講師の浅子先生が高校生の時、通学途中にお気に入りだったパン屋さんで…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【旭川教室】）
【パンコース(パート1)】 家庭で短時間においしいパンを作るコツを学ぶ！
器具や食材も含めたパン作りの工程を基礎からしっかり学びます。単なるつくり方ではなく“失敗しないつくり方”が順序よく学べます。難しい作業は、経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導してくれ…
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エスプレッソ バール レガーレ（講座開催拠点名：【バリスタ養成スクール レガーレ】）
1回完結！本格的に学びたいけど忙しい方へ！ 【バリスタ養成セミナーお手軽コース】
カフェ好きの方にオススメ！！本格的なエスプレッソマシーンでデザインカプチーノを学んでみませんか？エスプレッソコーヒーにスチーミングしたミルクを注ぎながら模様を書く「デザインカプチー…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【仙台教室】）
【パスタコース(パート1)】 手打ちパスタ＆ソース作りの基本をマスター！
まずは、麺作りから始めていきます。小麦粉をこねて作る本格手づくりパスタの味は格別！こねる時のポイントやゆで加減まで、お家でも再現できるように経験豊富な講師陣が優しく丁寧に指導してく…
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アントゥルメ（講座開催拠点名：【アントゥルメ】）
マイスターのドイツ菓子
今年も東京吉祥寺「ゴッツェ」のオーナー、ゴッツェ氏をお迎えしクリスマスにむけたドイツのチョコレートケーキをはじめ、ドイツの伝統的なお菓子の講習会を開催いたします。講習会は デモンス…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【札幌教室】）
【ケーキコース（パート1）】 ポピュラーなケーキを基礎からしっかり学ぶ
道具の使い方も美味しいケーキ作りの基本の一つ。いつもお家で使っている道具や初めて使う道具などの正しい使用方法をはじめ、生クリームの泡立て加減や、生地の合わせ方など、ひとつひとつの工…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【仙台教室】）
【ホームクッキングコース（パート1）】 料理の基本から栄養バランスのことまでしっかり身に付く！
お米の洗い方や魚のさばき方など、調理の基本を習いつつ、栄養成分の基本も学びます。大学の栄養学研究室と連携をとり、栄養バランスを考えたレシピなので、安心して学ぶことができます。難しい…
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Avenir (アヴェニール)札幌 パン教室（講座開催拠点名：【パン教室 Avenir札幌】）
好きな時に好きなメニューを選択！10回受講で1レッスンプレゼント♪ 【ビジター会員向け単発レッスン】
遠方などで時間が限られている人は単発レッスンがおススメ！空いている曜日、時間帯であればいつでも好きな時に受講可能！菓子、惣菜、食事パン、ハード系…など、月ごとに変わる4メニュー(基…
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匠庵「そば.うどん教室」（講座開催拠点名：【匠庵「そば.うどん教室」】）
手打ちそば.うどんのプロ育成コース
実技講座でぱそば打ちを基本から完全にマスターするまで。また本返しや各種つゆの作り方、海老、鴨など種物には欠かすことの出来ない原材料の処理方法、調理方法、その他そば屋のメニューをすべ…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【泉教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【旭川教室】）
【ホームクッキングコース（パート1）】 料理の基本から栄養バランスのことまでしっかり身に付く！
お米の洗い方や魚のさばき方など、調理の基本を習いつつ、栄養成分の基本も学びます。大学の栄養学研究室と連携をとり、栄養バランスを考えたレシピなので、安心して学ぶことができます。難しい…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【仙台教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【旭川教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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料理・パン・お菓子・お酒の講座基礎知識
料理 パン お菓子 お酒 講座 | ケイコとマナブ.net
基本中の基本から教わって、手際よく調理するコツを学ぶ
相場を知ろう！
| 趣味を楽しむ | 仕事を目指す | |
| 出来ること | おいしい家庭料理を作ることができるまで | 自宅でパン教室ができる |
| 期間 | 1回（2時間） | 60回 |
| 金額 | 1万円程度／月 | 28万円程度 |
| はじめる前の予備知識 |
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