北海道 料理 パン お菓子 お酒のスクール・学校・教室 | ケイコとマナブ.net

マイスターのドイツ菓子

今年も東京吉祥寺「ゴッツェ」のオーナー、ゴッツェ氏をお迎えしクリスマスにむけたドイツのチョコレートケーキをはじめ、ドイツ… [ 続きを読む ]

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【バレンタイン特別講座】ケーキコース アムール・オランジェ

アールグレイの香り高いチョコレートクリームの中にさわやかなオレンジの風味が漂うケーキです。 [ 続きを読む ]

【パンコース(パート1)】 家庭で短時間においしいパンを作るコツを学ぶ！

器具や食材も含めたパン作りの工程を基礎からしっかり学びます。単なるつくり方ではなく“失敗しないつくり方”が順序よく学べま… [ 続きを読む ]

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【バレンタイン特別講座】ケーキコース アムール・オランジェ

アールグレイの香り高いチョコレートクリームの中にさわやかなオレンジの風味が漂うケーキです。 [ 続きを読む ]

【パンコース(パート1)】 家庭で短時間においしいパンを作るコツを学ぶ！

器具や食材も含めたパン作りの工程を基礎からしっかり学びます。単なるつくり方ではなく“失敗しないつくり方”が順序よく学べま… [ 続きを読む ]

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★今の食の知識のプラスαに！北海道フードマイスター検定受験対策講座★

日本の中でも特に新鮮な食材が豊富にそろっている北海道。経済を支える農業、畜産業、水産業の歴史から、食材や栄養素の知識まで… [ 続きを読む ]

★道産食材好き、北海道好きは持っていたい資格！北海道フードマイスター検定受験対策講座★

あなたはどれくらい「北海道の食材」を知っていますか？北海道フードマイスター検定では、魚介類や穀類、豆類から乳製品に至るま… [ 続きを読む ]

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エスプレッソの入れ方からアートまで！ 【バリスタ養成セミナー】

カフェ好きの方にオススメ！！本格的なエスプレッソマシーンでデザインカプチーノを学んでみませんか？エスプレッソコーヒーにス… [ 続きを読む ]

サクッとお手軽気分で学びたい方へ！ デザインカプチーノに初挑戦♪お手軽体験レッスン

おうちでデザインカプチーノを飲みたいなぁ…。なんてプチ贅沢を味わいませんか？まだまだあまり浸透していないですが、家庭用エ… [ 続きを読む ]

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料理の基礎から学ぶ 初心者向け教室【ビギナーコース】

初心者向けのコースです。お料理がまったく初めてという方やご結婚前の若い方にもオススメ。和・洋・中の幅広いレシピや季節の行… [ 続きを読む ]

レパートリーを増やすなら☆【スタンダード（金）コース】

人気の『スタンダードコース』では、和・洋・中の幅広いレシピから「美味しいコツ」を学びます。基礎ばかりでは物足りない…、専… [ 続きを読む ]

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【2月パン手作り体験】バレンタイン仕様のプレゼントに♪とチョコのパン登場『クランブル・ショコラパン』

カカオ60％のほろ苦いチョコレートを混ぜ込んだココア味のブリオッシュ風生地の上にココアクランブル（サクサクしたクッキー生… [ 続きを読む ]

【2月パン手作り体験】バレンタイン仕様のプレゼントに♪とチョコのパン登場『クランブル・ショコラパン』

カカオ60％のほろ苦いチョコレートを混ぜ込んだココア味のブリオッシュ風生地の上にココアクランブル（サクサクしたクッキー生… [ 続きを読む ]

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手打ちそば.うどんのプロ育成コース

実技講座でぱそば打ちを基本から完全にマスターするまで。また本返しや各種つゆの作り方、海老、鴨など種物には欠かすことの出来… [ 続きを読む ]

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世界各国のレシピを学び、人気カフェを開業！ カフェビジネス科

スイーツ・パン・調理・ドリンク・200以上のレシピを学び、１年間でカフェに必要な技術・技術をマスターします。通信課程研修… [ 続きを読む ]

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