イタリア料理の講座 | ケイコとマナブ.net


イタリア料理 講座[講座一覧]

[イタリア料理 講座の基礎知識]

イタリア料理 講座 | 三方を海に囲まれ、国土が長靴のように地中海へせり出しているイタリア。温暖で、漁業や野菜、果物などの栽培が盛んな南部から、酪農や軟質小麦、米の栽培が主流の北部まで、豊かな食材を生かした料理は日本でも大人気。オリーブオイルなどのシンプルな調味料で素材の味を引き出すやり方は、家庭でも比較的簡単に作れる上、見た目もおしゃれ。

エリア:指定なし沿線・場所:指定なし駅・場所:指定なしカテゴリ:料理・パン・お菓子・お酒学べること:イタリア料理
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美容料理教室 家庭料理 ルーチェNorico(講座開催拠点名:【美容料理教室 家庭料理 ルーチェNorico】)

【特集★月5000円以内レッスン】1回毎のお支払い★大好きな人に作ってあげたい愛されごはんレッスン♪

美容料理教室 家庭料理 ルーチェNorico
「大好きな彼に喜ばれる料理を作ってあげたい」「料理の腕をあげたい」「次のデートにお弁当をもっていきたい」そんな女性のためのお料理レッスンです!料理家のノリコ先生が週替わりのメニュー…

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【講座概要】

最寄駅 中洲川端, 天神, 天神南 費用 [入]0円 [受]5,000円 [他]なし
期間・回数 1回(継続自由)
月1回

【イタリア料理】 , 【講座】

イタリア郷土料理教室 Le Sirene(レ シレーネ)(講座開催拠点名:【イタリア郷土料理教室 Le Sirene (レ シレーネ)】)

美味しいイタリアマンマの味を、学んで作って食べちゃおう! もちもちパスタなど本格イタリアンお試し体験

イタリア郷土料理教室 Le Sirene(レ シレーネ)
イタリア地方料理、マンマの家庭料理!お料理初心者さんでも、丁寧に教えていきますので心配いりません。メニューは前菜からもちもち生パスタ、おもてなしにも最適のメイン料理など毎月違うレシ…

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【講座概要】

最寄駅 西新 費用 [入]0円 [受]3,000円 [他]なし
期間・回数 1回
1回

【イタリア料理】 , 【講座】

イタリア料理教室 ジャルディーノ(講座開催拠点名:【栄スタジオ】)

将来はイタリア料理の専門家へ!【イタリア料理研究家コース】

イタリア料理教室 ジャルディーノ
将来、イタリア料理に携わる仕事を目指す方向けの本格プロコース。イタリア料理研究家1級資格取得をめざす方はもちろん、料理教室オープン、イタリア料理留学の夢を応援します。1年目はコルソ…

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【講座概要】

最寄駅 矢場町, 栄 費用 [入]15,750円 [受]38,850円 [他]5775円(テキスト代、メニュー解説)
期間・回数 2年
月4回(2年目から月2回)

【イタリア料理】 , 【講座】

イタリア料理教室 ジャルディーノ(講座開催拠点名:【栄スタジオ】)

伝統料理、特産物、ワイン…イタリア料理の腕、知識を証明!【イタリア料理研究家3級受験コース】

イタリア料理教室 ジャルディーノ
日本イタリア料理教室協会のイタリア料理研究家3級受験対策講座。イタリア20州の伝統料理、特産物、ワインを全6回で学習。内容は3級から1級までをカバーしているため、2級受験者、1級受…

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【講座概要】

最寄駅 矢場町, 栄 費用 [入]0円 [受]63,000円 [他]5250円(テキスト代)
期間・回数 6ヵ月
月1回

【イタリア料理】 , 【講座】

イタリア料理教室 ジャルディーノ(講座開催拠点名:【栄スタジオ】)

イタリア全土の伝統料理からワインまで★【Corso Primo イタリア料理初級コース】

イタリア料理教室 ジャルディーノ
初めてイタリア料理を学ぶ初心者の方が対象。全48メニューイタリア全土の伝統料理、24種類のワインなど幅広く学びます。地域ごとの特色を捉え、それぞれのお料理の誕生背景や楽しいエピソー…

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【講座概要】

最寄駅 矢場町, 栄 費用 [入]15,750円 [受]16,800円 [他]5775円(テキスト代、メニュー解説)
期間・回数 1年 ※月謝制
月2回

【イタリア料理】 , 【講座】

イタリア郷土料理教室 Le Sirene(レ シレーネ)(講座開催拠点名:【イタリア郷土料理教室 Le Sirene (レ シレーネ)】)

料理初心者さん大歓迎!彼氏や家族に、おうちでできるイタリアンのおもてなし【月1回×3ヵ月レッスン】

イタリア郷土料理教室 Le Sirene(レ シレーネ)
イタリア地方料理、マンマの家庭料理!お料理初心者さんでも、丁寧に教えていきますので心配いりません。毎週土・日のお昼にレッスンをしており、前菜からもちもち生パスタ、おもてなしにも最適…

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【講座概要】

最寄駅 西新 費用 [入]5,250円 [受]10,500円 [他]なし
期間・回数 3ヶ月(継続自由)
1回/月

【イタリア料理】 , 【講座】

美容料理教室 家庭料理 ルーチェNorico(講座開催拠点名:【美容料理教室 家庭料理 ルーチェNorico】)

【特集★月5000円以内レッスン】美容レシピを中心に家庭料理・韓国料理など学べる!先着15名割引中

美容料理教室 家庭料理 ルーチェNorico
「大好きな彼に料理上手をアピールしたい」「胃袋とハートを掴めるおうちごはんを制覇したい」「次のデートにお弁当をもっていきたい」「自分がキレイになれるごはんを作りたい!」そんな迷える…

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【講座概要】

最寄駅 中洲川端, 天神, 天神南 費用 [入]10,000円 [受]15,000円 [他]なし ※材料費込の3回チケットです。
期間・回数 3回チケット制
月1回

【イタリア料理】 , 【講座】

調理職人養成学校 スピリッツオブマイスター(講座開催拠点名:【スピリッツオブマイスター】)

調理職人養成【洋食調理・製菓・製パンコース】

調理職人養成学校 スピリッツオブマイスター
◆7ヵ月にも及ぶ、現場研修で即戦力になる技術を学ぶ◆ スピリッツオブマイスターでは、調理職人を目指す人たちを現役で活躍するシェフたちが支援し、育成する取り組みを行っています。年齢・…

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【講座概要】

最寄駅 高宮 費用 [入]157,500円 [受]693,000円 [他]・教科書、ユニフォーム、包丁 ※必要に応じて購入して頂きます。
期間・回数 入学月から1年
全日制
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【イタリア料理】 , 【講座】

Bell'italia ベリタリア(イタリア語・文化教室)(講座開催拠点名:【【表参道本校】港区表参道駅より徒歩3分。イタリアンレストラン併設の雰囲気たっぷりのイタリア語・イタリア料理&文化を学べる教室】)

NHK「テレビでイタリア語」出演のマッテオ・インゼオとのディナー料理教室★

Bell'italia ベリタリア(イタリア語・文化教室)
NHKテレビ・ラジオのイタリア語講座で大人気のMatteo Inzeoによるお料理レッスンです。南青山のイタリアの雰囲気溢れるキッチンで、Matteoから得意のイタリア料理を習いま…

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【講座概要】

最寄駅 表参道, 渋谷, 原宿 費用 [入]0円 [受]8,400円 [他]0
期間・回数 1回完結レッスン
1回
体験レッスン・説明会を予約する

【イタリア料理】 , 【講座】

イタリア料理教室 ジャルディーノ(講座開催拠点名:【栄スタジオ】)

初級からステップUP!ソース、ハーブの知識まで★【 Corso Medio イタリア料理中級コース】

イタリア料理教室 ジャルディーノ
イタリア料理初級コース(Corso Primo)を終えた方が対象の中級講座。初級コースでのイタリア全土の伝統料理、ワインなどのレッスンにくわえ、基本ソース、ハーブなどの知識も習得。…

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【講座概要】

最寄駅 矢場町, 栄 費用 [入]0円 [受]16,800円 [他]3675円(テキスト代)
期間・回数 1年 ※月謝制
月2回

【イタリア料理】 , 【講座】

Bell'italia ベリタリア(イタリア語・文化教室)(講座開催拠点名:【【表参道本校】港区表参道駅より徒歩3分。イタリアンレストラン併設の雰囲気たっぷりのイタリア語・イタリア料理&文化を学べる教室】)

【イタリア語でお料理レッスン】表参道のおしゃれな教室★気軽にイタリアホームステイ気分を味わえる!!

Bell'italia ベリタリア(イタリア語・文化教室)
◆表参道駅から徒歩3分。おしゃれなイタリアンレストラン併設の教室。◆レシピも材料の紹介もおしゃべりも、すべてがイタリア語!!ホームステイ気分でお楽しみいただけます。◆どのレシピも好…

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【講座概要】

最寄駅 表参道, 渋谷, 原宿 費用 [入]0円 [受]7,500円 [他]なし。
期間・回数 1日
全1回
体験レッスン・説明会を予約する

【イタリア料理】 , 【講座】

イタリア料理教室 ジャルディーノ(講座開催拠点名:【栄スタジオ】)

【栄、矢場町駅すぐ★】有名イタリア料理メニューがもりだくさん!初めてのイタリア料理体験レッスン

イタリア料理教室 ジャルディーノ
基礎からきっちり覚えたい方、初心者の方、男性の方も大歓迎!平均3~4名の少人数制で丁寧に一人ひとりフォローしてくれるので安心。作った後はワイン片手に食事タイム♪有名なイタリア料理の…

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【講座概要】

最寄駅 矢場町, 栄 費用 [入]0円 [受]7,350円 [他]なし
期間・回数 1回完結
1回完結体験レッスン

【イタリア料理】 , 【講座】

イタリア郷土料理教室 Le Sirene(レ シレーネ)(講座開催拠点名:【イタリア郷土料理教室 Le Sirene (レ シレーネ)】)

「こんなに簡単でおいしいイタリアンが作れるの!?」 料理初心者からできる【月1回×3ヵ月レッスン】

イタリア郷土料理教室 Le Sirene(レ シレーネ)
イタリア地方料理、マンマの家庭料理!お料理初心者さんでも、丁寧に教えていきますので心配いりません。前菜からもちもち生パスタ、おもてなしにも最適のメイン料理など毎月違うレシピなので、…

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【講座概要】

最寄駅 西新 費用 [入]5,250円 [受]10,500円 [他]なし
期間・回数 3ヶ月(継続自由)
1回/月

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イタリア料理の講座基礎知識

イタリア料理 講座 | ケイコとマナブ.net

素材の味を最大限に生かした、シンプルでおしゃれな料理を作る

三方を海に囲まれ、国土が長靴のように地中海へせり出しているイタリア。温暖で、漁業や野菜、果物などの栽培が盛んな南部から、酪農や軟質小麦、米の栽培が主流の北部まで、豊かな食材を生かした料理は日本でも大人気。オリーブオイルなどのシンプルな調味料で素材の味を引き出すやり方は、家庭でも比較的簡単に作れる上、見た目もおしゃれ。

イタリア料理 の相場を知ろう!

イタリア料理を学ぶ 期間・身に付くスキル イタリア料理の基本コースができるまで
イタリア料理を学ぶ 費用の目安 1万円程度

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ジェノベーゼは、バジリコや松の実などをオリーブオイルとともにミキサーにかけ、パスタとからませるだけ。アンチョビやオリーブ、バジリコ、いちじくなど、イタリア料理で使う食材はスーパーでも手に入りやすい。

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使う器具もいろいろ。じっくり煮込み料理をするなら、底の厚い鍋がおすすめ。レッスンの最後は食事に合うワインやコーヒーなども取り入れて、盛りつけやマナーも教わりながら試食。