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東京都の調理師 講座[講座一覧]
[調理師 講座の基礎知識]
調理師 講座 | 調理技術と、食品の栄養、衛生、適切な調理法といった関連分野の幅広い知識を活かし、安全でおいしい料理を提供する調理のプロ。調理長など現場責任者になれば、メニュー作り、スタッフの管理、資金面の管理も行う。
5件あります。( 【東京都】 , 【調理師】 の講座一覧)
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東京調理師専門学校（学校法人 食糧学院）（講座開催拠点名：【東京調理師専門学校】）
1年後には調理師免許を取得、即戦力に！ 「調理技術科」(昼・１年制）
■創立７３年の食糧学院からは３万人超の卒業生が巣立ち、各方面で活躍中です。■調理技術科では、衛生学や栄養学などの座学はもちろんのこと、西洋料理・日本料理・中国料理の基本的な技術と知…
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【東京都】 , 【調理師】 , 【講座】
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東京調理師専門学校（学校法人 食糧学院）（講座開催拠点名：【東京調理師専門学校】）
【社会人のキャリアチェンジを応援】就職率100％の高度調理技術科
【調理の技術とマネジメントを学び、食の商機をつかむ「高度調理技術科」】■1年次前期では調理の総合的基礎を学び、後期からは【西洋料理 デセールコース】【日本料理 和菓子コース】【調理…
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東京調理師専門学校（学校法人 食糧学院）（講座開催拠点名：【東京調理師専門学校】）
働きながら夜間1年半で調理師免許取得。 夢に近づく「調理総合科（夜間）」
■新宿駅から徒歩5分という立地、授業開始時間が18：20なので、働く人に最適な学習環境です。目的意識の高い、幅広い年代の学生が学んでいます。■限られた時間の中で効率的に学び、1年半…
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新宿調理師専門学校（講座開催拠点名：【新宿調理師専門学校】）
和洋中、製菓・カクテル等 働きながら調理師を目指せる【夜間部】＊給付金対象
18:20からの授業で、働きながら1年6か月で調理師免許を取得できる、社会人のための教育訓練給付制度対象講座です。基礎的な調理の技術をマスターするために、和・洋・中すべての料理の基…
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服部栄養専門学校（講座開催拠点名：【服部栄養専門学校】）
卒業と同時に無試験で調理師免許を取得！ 働きながら学べる調理師科（夜間部）
調理だけでなく食育も学べるのが服部の魅力。授業では、「アスパラは夏より春のほうが栄養価が高い？」「味噌汁を沸騰させると何がダメなの？」「野菜の栄養素は減ってきてる!?」等の豆知識が…
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調理師の講座基礎知識
調理師 講座 | ケイコとマナブ.net
栄養や衛生などの知識をもち、おいしい料理を提供する調理のプロ
調理技術と、食品の栄養、衛生、適切な調理法といった関連分野の幅広い知識を活かし、安全でおいしい料理を提供する調理のプロ。調理長など現場責任者になれば、メニュー作り、スタッフの管理、資金面の管理も行う。
調理師 の相場を知ろう！
| 調理師を学ぶ 期間・身に付くスキル | 調理師の免許取得を目指せるまで |
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| 調理師を学ぶ 費用の目安 | 1万円程度 |
調理師 レッスンのポイントを知り 体験レッスン・説明会に参加してみよう！
調理師のプロを目指すなら料理を作ることが好きで、味を追究したり、新たな料理を作り出したりと、向上心のある人。長時間にわたり大量の調理をするため、体力も必要。
また、手先の器用さや、美しく盛りつける美的感覚も求められる。自分でお店をもつ場合には、メニューづくりや店の雰囲気づくり、出店計画と言った経営ノウハウも必要となる。
