東京都のその他 料理系のスキル・知識・資格 講座[講座一覧]
[その他料理系のスキル 知識 資格 講座の基礎知識]
その他料理系のスキル 知識 資格 講座 | 人生の豊かな楽しみのひとつとして食事やお酒にこだわる人が増えている。それとともに、北海道フードマイスター、焼酎アドバイザーなど、各分野の知識・スキルに精通した専門家を育成するおケイコもたくさん登場している。学習後は資格取得をめざせるものも多い。興味のある分野でチャレンジしてみよう。
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ラブニール国際Ｋ・Ｈカレッジ（講座開催拠点名：【ラブニール国際K・Hカレッジ(一橋学園）】）
専門医師監修のバランス栄養食「優美食」で食べ方を学ぶ フードプロフェッショナルベーシックコース半年
授業内容は大きく3つ。1.フードコーディネート術 2.優美食 3.フードスタイリング＆マナー。フードコーディネート術では、スチールとムービー撮影の違いや、美味しく見せる為のシズルの…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【吉祥寺教室】）
【シュガークラフトコース(パート1)】 かわいいお花でケーキをデコレーション！
シュガークラフトは繊細で難しいと思われがちですが、しっかりとした道具で作業をすれば、不器用さんでも大丈夫！実は誰でも楽しめる手工芸なんです。材料の扱い方から、器具の使い方など、基礎…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【立川教室】）
【フラワーデザインコース(パート1)】 美しい花々に囲まれて、女子力UP！
ハサミ、ナイフ、オアシス、水切りの仕方などの基本から入り、アレンジメント・コサージのベースを学んでいきます。難しいところはベテラン先生が親身に教えてくれるから安心です。花材は毎回、…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【池袋教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【有楽町教室】）
【フラワーデザインコース(パート1)】 美しい花々に囲まれて、女子力UP！
ハサミ、ナイフ、オアシス、水切りの仕方などの基本から入り、アレンジメント・コサージのベースを学んでいきます。難しいところはベテラン先生が親身に教えてくれるから安心です。花材は毎回、…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【吉祥寺教室】）
【工芸パンコース(パート1)】 パンでオブジェ♪かご、帽子、フラワーリースなど6種類
まずは、パン生地の扱い方から学んでいきます。慣れてきたら、基本の編み方や色づけ方法に進みます。ベテラン先生が親身に教えてくれるので、初めての方でも安心です。 ※3月・9月に『体験レ…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【恵比寿校舎】）
代表的なアイテムのポイントを伝授 「パティシエ3ヵ月コース」
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【西葛西教室】）
【フラワーデザインコース(パート1)】 美しい花々に囲まれて、女子力UP！
ハサミ、ナイフ、オアシス、水切りの仕方などの基本から入り、アレンジメント・コサージのベースを学んでいきます。難しいところはベテラン先生が親身に教えてくれるから安心です。花材は毎回、…
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ラブニール国際Ｋ・Ｈカレッジ（講座開催拠点名：【ラブニール国際K・Hカレッジ(一橋学園）】）
業界初！フードに関する6種の資格が取れるプロへの近道！ フードプロフェッショナル養成コース（1年）
授業内容は大きく3つ。1.フードコーディネート術 2.優美食 3.フードスタイリング＆マナー。フードコーディネート術では、スチールとムービー撮影の違いや、美味しく見せる為のシズルの…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【日暮里教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【立川教室】）
【シュガークラフトコース(パート1)】 かわいいお花でケーキをデコレーション！
シュガークラフトは繊細で難しいと思われがちですが、しっかりとした道具で作業をすれば、不器用さんでも大丈夫！実は誰でも楽しめる手工芸なんです。材料の扱い方から、器具の使い方など、基礎…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【代官山校舎】）
代表的なアイテムのポイントを伝授 「パティシエ3ヵ月コース」
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【調布教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【日暮里教室】）
【フラワーデザインコース(パート1)】 美しい花々に囲まれて、女子力UP！
ハサミ、ナイフ、オアシス、水切りの仕方などの基本から入り、アレンジメント・コサージのベースを学んでいきます。難しいところはベテラン先生が親身に教えてくれるから安心です。花材は毎回、…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【渋谷教室】）
【工芸パンコース(パート1)】 パンでオブジェ♪かご、帽子、フラワーリースなど6種類
まずは、パン生地の扱い方から学んでいきます。慣れてきたら、基本の編み方や色づけ方法に進みます。ベテラン先生が親身に教えてくれるので、初めての方でも安心です。 ※3月・9月に『体験レ…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【吉祥寺教室】）
【フラワーデザインコース(パート1)】 美しい花々に囲まれて、女子力UP！
ハサミ、ナイフ、オアシス、水切りの仕方などの基本から入り、アレンジメント・コサージのベースを学んでいきます。難しいところはベテラン先生が親身に教えてくれるから安心です。花材は毎回、…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【西葛西教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【田無教室】）
【シュガークラフトコース(パート1)】 かわいいお花でケーキをデコレーション！
シュガークラフトは繊細で難しいと思われがちですが、しっかりとした道具で作業をすれば、不器用さんでも大丈夫！実は誰でも楽しめる手工芸なんです。材料の扱い方から、器具の使い方など、基礎…
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レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【恵比寿校舎】）
１年間で、理論と技術に基づいたスイーツ作りを自分のものにする「パティシエエキスパートコース」
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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ホームメイド協会（講座開催拠点名：【新宿教室】）
【カービングコース(パート1)】 カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我…
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| その他 料理系のスキル・知識・資格を学ぶ 費用の目安 | 10万円 |
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食べることやお酒が好きな人、もっと食に関する知識を深めたいと思っている人にオススメ。また、食に関わる仕事に就いている人が学べば、メニュー開発や料理の提供など、さまざまな場面で知識を役立てることができる。
レッスンは短期間で行われることが多いので、気軽にスタートできる。お酒好きな人なら、きき酒師と焼酎アドバイザーの両方を学習するといったことも可能だ。気になる分野があったらスクールへ行ってみよう。
