東京都天然酵母パンの講座 | ケイコとマナブ.net

東京都の天然酵母パン講座[講座一覧]

[天然酵母パン講座の基礎知識]

天然酵母パン講座 | 幅広い年齢に人気があるパン作りのおケイコ。なかでも繊細な心遣いと手間が必要とされる天然酵母パンは、特に人気があるレッスンだ。酵母の世話から仕込み、生地作り、こね、発酵、成形と進み、再び発酵させて焼く、という流れを実践。酵母を育てていく課程も、楽しいワンステップだ。焼きたてのパンを自宅で楽しめるだけでなく、パン職人として転身・独立できるチャンスもある。

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エリア：東京都｜沿線・場所：指定なし｜駅・場所：指定なし｜カテゴリ：料理・パン・お菓子・お酒｜学べること：天然酵母パン

22件あります。( 【東京都】 , 【天然酵母パン】の講座一覧)

レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【代官山校舎】）

１年間で、材料知識×製法理論×実践で学び、プロの技を修得「ブランジェエキスパートコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ

製法・生地・素材。プロのパン職人の指導でパン作りの基本となる「技術」をしっかり身につけた上で、メニュー提案や店舗シミュレーションで実践力を養成。自分のお店を構え、成功させるために必…

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【講座概要】

最寄駅	中目黒, 代官山, 恵比寿	費用	[入]300,000円　[受]800,000円　[他]設備充当費
最寄駅	中目黒, 代官山, 恵比寿	期間・回数	1年 216時間　週1

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【西葛西教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

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【講座概要】

最寄駅	西葛西, 葛西, 船堀	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	西葛西, 葛西, 船堀	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

リライブフードアカデミー（講座開催拠点名：【新宿本校（ＮＯＦ校舎、マインズタワー校舎）】）

★新宿駅徒歩３分★月々1万円～★本格的なパン作りを極める！ベーカリースキルアップベーシックコース

リライブフードアカデミー

★今資料請求をすると、卒業生の転職事例がわかる資料を進呈中！★“未経験でも本格的なパンが作りたい！”“現場で活躍するプロから直接習いたい！”という方にオススメ。12人までの少人数ク…

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【講座概要】

最寄駅	新宿	費用	[入]80,000円　[受]383,000円　[他]特になし
最寄駅	新宿	期間・回数	6ヵ月 18回　99時間　週1

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【恵比寿校舎】）

１年間で、材料知識×製法理論×実践で学び、プロの技を修得「ブランジェエキスパートコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ

製法・生地・素材。プロのパン職人の指導でパン作りの基本となる「技術」をしっかり身につけた上で、メニュー提案や店舗シミュレーションで実践力を養成。自分のお店を構え、成功させるために必…

[ 講座詳細を読む ]

【講座概要】

最寄駅	恵比寿, 代官山	費用	[入]300,000円　[受]800,000円　[他]設備充当費
最寄駅	恵比寿, 代官山	期間・回数	1年 216時間　週1

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【恵比寿校舎】）

6ヵ月でプロを目指す！「ブランジェスタンダードコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ

製法・生地・素材。プロのパン職人の指導でパン作りの基本となる「技術」をしっかり身につけた上で、メニュー提案や店舗シミュレーションで実践力を養成。自分のお店を構え、成功させるために必…

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【講座概要】

最寄駅	恵比寿, 代官山	費用	[入]70,000円　[受]540,000円　[他]設備充当費
最寄駅	恵比寿, 代官山	期間・回数	6ヵ月 108時間　週1

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【代官山校舎】）

代表的なアイテムのポイントを伝授「ブランジェ3ヵ月コース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ

材料知識×製法理論×実践でマニュアル頼みから脱出できる、プロの技を習得

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【講座概要】

最寄駅	中目黒, 代官山, 恵比寿	費用	[入]70,000円　[受]290,000円　[他]設備充当費
最寄駅	中目黒, 代官山, 恵比寿	期間・回数	3ヵ月 54時間　週1

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【吉祥寺教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

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【講座概要】

最寄駅	吉祥寺, 西荻窪, 三鷹台	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	吉祥寺, 西荻窪, 三鷹台	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【池袋教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

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【講座概要】

最寄駅	池袋, 東池袋, 目白	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	池袋, 東池袋, 目白	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

HAPPY COOKING　六本木ヒルズ校・市ヶ谷校（講座開催拠点名：【六本木ヒルズ校】）

おうちでパンの先生に！【短期集中9か月間】パンとケーキのディプロマ取得コース全18回

HAPPY COOKING　六本木ヒルズ校・市ヶ谷校

HAPPY COOKINGはパンとケーキの先生になれるスクールです。55年にわたり手づくりの出版をてがけてきた日本ヴォーグ社がプロデュース。パンの技術を身につけてあなたのお家のキッ…

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【講座概要】

最寄駅	六本木, 麻布十番	費用	[入]10,500円　[受]205,000円　[他]52,500円（ディプロマ代）
最寄駅	六本木, 麻布十番	期間・回数	9ヶ月月2回　全18回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【渋谷教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

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【講座概要】

最寄駅	渋谷, 原宿, 表参道	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	渋谷, 原宿, 表参道	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【恵比寿校舎】）

代表的なアイテムのポイントを伝授「ブランジェ3ヵ月コース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ

材料知識×製法理論×実践でマニュアル頼みから脱出できる、プロの技を習得

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【講座概要】

最寄駅	恵比寿, 代官山	費用	[入]70,000円　[受]290,000円　[他]設備充当費
最寄駅	恵比寿, 代官山	期間・回数	3ヵ月 54時間　週1

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

レコールバンタン・キャリアカレッジ（講座開催拠点名：【代官山校舎】）

6ヵ月でプロを目指す！「ブランジェスタンダードコース」

レコールバンタン・キャリアカレッジ

製法・生地・素材。プロのパン職人の指導でパン作りの基本となる「技術」をしっかり身につけた上で、メニュー提案や店舗シミュレーションで実践力を養成。自分のお店を構え、成功させるために必…

[ 講座詳細を読む ]

【講座概要】

最寄駅	中目黒, 代官山, 恵比寿	費用	[入]70,000円　[受]540,000円　[他]設備充当費
最寄駅	中目黒, 代官山, 恵比寿	期間・回数	6ヵ月 108時間　週1

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

天然酵母パン教室　the forest (最寄：丸ノ内線ー新中野、中野新橋、中央線ー中野）（講座開催拠点名：【天然酵母パン教室　ｔｈｅ　ｆｏｒｅｓｔ】）

初心者も安心今からでも始められるホシノ,アコ酵母のレッスン

天然酵母パン教室　the forest (最寄：丸ノ内線ー新中野、中野新橋、中央線ー中野）

the forest は　少人数制でアットホームな教室です。ホシノ、アコ使用コース、砂糖無しコース、卵・乳製品無しコース、レーズン酵母コースと多様なコースがあり、使う材料は出来る限…

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【講座概要】

最寄駅	中野新橋, 新中野, 中野富士見町	費用	[入]0円　[受]26,250円　[他]材料費込み
最寄駅	中野新橋, 新中野, 中野富士見町	期間・回数	６ヵ月（継続自由）有効期限無し１コース５メニュー

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

天然酵母パン焼き教室　ナブル（講座開催拠点名：【都立大学】）

【都立大学】添加物なしの身体に優しい安全な材料で作るこだわりの天然酵母パン講座(基礎コース)

天然酵母パン焼き教室　ナブル

基礎コースでは自家製酵母とホシノ天然酵母の2コースがあります。ヘルシーブレッド黒じその実のパン、食パン、豆腐パン、フォカッチャ、クグロフ、ライ麦パン、にんじんパン、紅茶パン、胚芽パ…

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【講座概要】

最寄駅	都立大学, 上大岡, 緑が丘	費用	[入]0円　[受]30,000円　[他]なし
最寄駅	都立大学, 上大岡, 緑が丘	期間・回数	6回 6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【日暮里教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

[ 講座詳細を読む ]

【講座概要】

最寄駅	日暮里, 西日暮里, 鶯谷	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	日暮里, 西日暮里, 鶯谷	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【新宿教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

[ 講座詳細を読む ]

【講座概要】

最寄駅	新宿, 都庁前, 南新宿	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	新宿, 都庁前, 南新宿	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【有楽町教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

[ 講座詳細を読む ]

【講座概要】

最寄駅	有楽町, 日比谷, 銀座	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	有楽町, 日比谷, 銀座	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

HAPPY COOKING　六本木ヒルズ校・市ヶ谷校（講座開催拠点名：【市ヶ谷】）

おうちでパンの先生に！【短期集中9か月間】パンとケーキのディプロマ取得コース全18回

HAPPY COOKING　六本木ヒルズ校・市ヶ谷校

HAPPY COOKINGはパンとケーキの先生になれるスクールです。55年にわたり手づくりの出版をてがけてきた日本ヴォーグ社がプロデュース。パンの技術を身につけてあなたのお家のキッ…

[ 講座詳細を読む ]

【講座概要】

最寄駅	市ヶ谷, 四ツ谷	費用	[入]10,500円　[受]205,000円　[他]52,500円（ディプロマ代）
最寄駅	市ヶ谷, 四ツ谷	期間・回数	9ヶ月月2回　全18回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【田無教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

[ 講座詳細を読む ]

【講座概要】

最寄駅	田無, 西武柳沢, 東伏見	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	田無, 西武柳沢, 東伏見	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

ホームメイド協会（講座開催拠点名：【調布教室】）

【天然酵母パンコース（パート1）】ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪

ホームメイド協会

天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難…

[ 講座詳細を読む ]

【講座概要】

最寄駅	調布, 布田, 京王多摩川	費用	[入]10,500円　[受]19,470円　[他]教材費4860円、テキスト代2100円
最寄駅	調布, 布田, 京王多摩川	期間・回数	3か月全6回

【東京都】 , 【天然酵母パン】 , 【講座】

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開催曜日	指定なし月火水木金土日
開始時刻	指定なし朝（～9:55）昼（10:00～15:55）夕方（16:00～17:55）夜（18:00～）
期間	指定なし～１カ月未満１～３カ月未満３～６カ月未満６カ月～
こだわり条件こだわり条件とは	指定なし駅から５分以内駐車場有教育訓練給付制度分納・分割チケット制月謝制フリータイムインターン有欠席時フォロー有(振替など) マンツーマン少人数制（５人以内）

天然酵母パンの講座基礎知識

天然酵母パン講座 | ケイコとマナブ.net

パン生地の仕込みから焼きまでをマスターして、自分好みのパンを焼き上げる！

幅広い年齢に人気があるパン作りのおケイコ。なかでも繊細な心遣いと手間が必要とされる天然酵母パンは、特に人気があるレッスンだ。酵母の世話から仕込み、生地作り、こね、発酵、成形と進み、再び発酵させて焼く、という流れを実践。酵母を育てていく課程も、楽しいワンステップだ。焼きたてのパンを自宅で楽しめるだけでなく、パン職人として転身・独立できるチャンスもある。

天然酵母パン　の相場を知ろう！

天然酵母パンを学ぶ　期間・身に付くスキル	天然酵母のパンが自宅で焼けるようになるテクニック
天然酵母パンを学ぶ　費用の目安	1万円程度

天然酵母パン　レッスンのポイントを知り　体験レッスン・説明会に参加してみよう！

無添加で身体にも優しい天然酵母のパン。ヘルシーなスローフードに興味がある人、パン好きならぜひゲットしておきたいスキル。「将来、家族に安心な朝食を提供したい」なんて人にもピッタリ！

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