講座詳細
【天然酵母パンコース（パート1）】
ふっくらおいしい、天然酵母のパン作り♪
天然酵母のパンづくりの工程を基礎からしっかり学びます。お家でも簡単に短時間でおいしい本格パンを焼けるように、天然酵母種のおこし方から手ごねの方法まで全体像を把握していただきます。難しいところはベテラン先生が親身に教えてくれるから料理が苦手な人も大丈夫! 一生懸命手ごねで作り上げたパンの香ばしさは格別です。※3月・9月に『体験レッスン』があります
講座の内容
| 学べること | 料理・パン・お菓子・お酒 > 天然酵母パン |
|---|---|
| 費用 | 入学金：10,500円 受講料：19,470円 他諸費用：教材費4860円、テキスト代2100円 |
| 開講時期 | 4月、10月開講 |
| 期間 | 3か月 |
| 全回数・総時間数 | 全6回 |
| 1回あたりの受講時間 | 2時間/回 |
| 開催日時 | 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日 <午前>10:00～12:00 <午後>13:30～15:30 <夜>18:30～20:30 ※一部、開催時間が異なる教室があります。詳細はお問合わせください。 |
| こだわり条件 | 欠席時フォロー有(振替など) |
| 授業の流れ | <1回目>コンパニオン、プチパン<2回目>ミニあんぱん、ナッツパン<3回目>パトン（ピザ）2種<4回目>マダスブレッド（スイートロール）、チーズパン、U字形<5回目>レーズンクッペ、スコーン、フルーツサラダ<6回目>パンドミー、プチパンドミー（ミニ食パン） ※メニューは変更になる場合があります |
ホームメイド協会(拠点：日暮里教室)に興味を持ったら
電話番号：03-3805-1661
月, 火, 水, 木, 金, 土, 日:10:00～20:30(繋がりにくい場合は池袋教室へお問い合わせください)
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