講座詳細
【カービングコース(パート1)】
カービングナイフ1本で、野菜やフルーツがお花に変身！
野菜やフルーツを可愛く飾り切りして、料理や食卓を華やかに彩ってみませんか？ まずはカービングナイフに慣れていただくことから始めますので、ナイフに慣れていない方もご安心ください。怪我をしないナイフの持ち方から入れ方まで、利用ルールと実際の使い方など、基礎技術を丁寧に学んでいきます。難しいところはベテラン先生が親身に教えてくれるから初心者さんも大丈夫！ ※3月・9月に『体験レッスン』があります
講座の内容
| 学べること | 料理・パン・お菓子・お酒 > その他 料理系のスキル・知識・資格 |
|---|---|
| 費用 | 入学金：10,500円 受講料：19,140円 他諸費用：教材費7460円、テキスト代2100円 |
| 開講時期 | 4月、10月開講 |
| 期間 | 3か月 |
| 全回数・総時間数 | 全6回 |
| 1回あたりの受講時間 | 2時間/回 |
| 開催日時 | 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日 <午前>10:00～12:00 <午後>13:30～15:30 <夜>18:30～20:30 ※一部、開催時間が異なる教室があります。詳細はお問合わせください。 |
| こだわり条件 | 欠席時フォロー有(振替など) |
| 授業の流れ | <1回目>レース風キャベツ、ピーマンのチューリップ 他 <2回目>葱のソバージュ、ナスのうさぎ 他 <3回目>パイナップルボート 他 <4回目>タマネギのロータスフラワー2種 <5回目>ブローミングロータスバスケット <6回目>クロッカス（大根、人参、かぼちゃ等）※メニューは変更になる場合があります |
ホームメイド協会(拠点：新宿教室)に興味を持ったら
電話番号：03-5321-4531
月, 火, 水, 木, 金, 土:10:00～20:30(授業時間・曜日等、詳細はお問い合わせください)
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