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レコールバンタン・キャリアカレッジ(拠点：大阪校（心斎橋校舎）)
レコールバンタン・キャリアカレッジ(拠点：大阪校（心斎橋校舎）)の講座・レッスン一覧
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学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > お菓子
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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| 取得できるスキル・資格 | 安定してお菓子が作れるスキル、失敗しても失敗の原因が分かる | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 結婚・出産後に役立つスキル＆資格 講座特集
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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| 取得できるスキル・資格 | 安定してお菓子が作れるスキル、失敗しても失敗の原因が分かる | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 一生モノの趣味・特技が手に入る 講座特集
基本知識と技術をバランスよく修得。プロが実践する製菓理論に基づいた製菓技術を、1人1製品スタイルのアイテム実習で修得します。「器具の使い方」「基本動作」に加え、「理論に裏づけされた…
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| 取得できるスキル・資格 | 安定してお菓子が作れるスキル、失敗しても失敗の原因が分かる | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 一生モノの趣味・特技が手に入る 講座特集
「材料知識」×「製法理論」×「実践」でマニュアル頼みから脱出できる、プロの技を習得！安定したおいしいパン作りをするためには３つの基本項目を理解することが欠かせません。１つ目は基本的…
[ 続きを読む ]
| 取得できるスキル・資格 | 常に安定してパンが焼けるスキル、失敗しても失敗の原因が分かる | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > パン
「材料知識」×「製法理論」×「実践」でマニュアル頼みから脱出できる、プロの技を習得！安定したおいしいパン作りをするためには３つの基本項目を理解することが欠かせません。１つ目は基本的…
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| 取得できるスキル・資格 | 常に安定してパンが焼けるスキル、失敗しても失敗の原因が分かる | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 家事・子育てと両立 主婦からの再就職を目指せる講座特集
「材料知識」×「製法理論」×「実践」でマニュアル頼みから脱出できる、プロの技を習得！安定したおいしいパン作りをするためには３つの基本項目を理解することが欠かせません。１つ目は基本的…
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| 取得できるスキル・資格 | 常に安定してパンが焼けるスキル、失敗しても失敗の原因が分かる | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > カフェ・カフェプランナー
自分サイズのカフェをつくるために、考え方・知識・感性・メニュー作りのスキルを身につける。カフェの魅力やその起業から運用までのビジネススタイルと呼ばれるカフェの最低条件でもある、おい…
[ 続きを読む ]
| 取得できるスキル・資格 | 商品として安定して提供できる料理やドリンクのスキル、経営知識 | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 飲食店経営
自分サイズのカフェをつくるために、考え方・知識・感性・メニュー作りのスキルを身につける。カフェの魅力やその起業から運用までのビジネススタイルと呼ばれるカフェの最低条件でもある、おい…
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| 取得できるスキル・資格 | 商品として安定して提供できる料理やドリンクのスキル、経営知識 | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > お茶・コーヒー・紅茶・ハーブティー
自分サイズのカフェをつくるために、考え方・知識・感性・メニュー作りのスキルを身につける。カフェの魅力やその起業から運用までのビジネススタイルと呼ばれるカフェの最低条件でもある、おい…
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| 取得できるスキル・資格 | 商品として安定して提供できる料理やドリンクのスキル、経営知識 | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 540,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 西洋各国料理
社会的な認知度の向上と共に、フードコーディネーターは幅広い知識と技術が求められるようになりました。現場で求められる仕事の内容は、情報収集や企画、調理、スタイリング、撮影、資料作成、…
[ 続きを読む ]
| 取得できるスキル・資格 | 幅広い食の知識とスキル、初心者から仕事に必要な基礎の習得 | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 480,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 食育・食育インストラクター
社会的な認知度の向上と共に、フードコーディネーターは幅広い知識と技術が求められるようになりました。現場で求められる仕事の内容は、情報収集や企画、調理、スタイリング、撮影、資料作成、…
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| 取得できるスキル・資格 | 幅広い食の知識とスキル、初心者から仕事に必要な基礎の習得 | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 480,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > フードコーディネーター・フードアドバイザー
社会的な認知度の向上と共に、フードコーディネーターは幅広い知識と技術が求められるようになりました。現場で求められる仕事の内容は、情報収集や企画、調理、スタイリング、撮影、資料作成、…
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| 取得できるスキル・資格 | 幅広い食の知識とスキル、初心者から仕事に必要な基礎の習得 | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 480,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > お茶・コーヒー・紅茶・ハーブティー
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
[ 続きを読む ]
| 取得できるスキル・資格 | カフェ開業のノウハウ | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 320,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > カフェ・カフェプランナー
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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| 取得できるスキル・資格 | カフェ開業のノウハウ | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 320,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 飲食店経営
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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| 取得できるスキル・資格 | カフェ開業のノウハウ | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 320,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > お茶・コーヒー・紅茶・ハーブティー
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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| 取得できるスキル・資格 | カフェ開業のノウハウ | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 320,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > カフェ・カフェプランナー
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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| 取得できるスキル・資格 | カフェ開業のノウハウ | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 320,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > 飲食店経営
カリキュラムはカフェの歴史とトレンドの分析オーナーとしての考え方やフード&スイーツ・ドリンクメニューの実習と、お店を立ち上げ、続けていく為のプランニングを中心に構成されます。メニュ…
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| 取得できるスキル・資格 | カフェ開業のノウハウ | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 320,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 6ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > お茶・コーヒー・紅茶・ハーブティー
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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| 取得できるスキル・資格 | カフェ開業のノウハウ | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 290,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 3ヵ月 | |
学べること：料理・パン・お菓子・お酒 > カフェ・カフェプランナー
フード、スイーツ、ドリンクの製法は、プロのシェフ、バリスタが実践を繰り返しながらの反復練習で技術を伝授。さらに開業のベースとなる事業計画や運営方法を現役のショップオーナーより学び、…
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| 取得できるスキル・資格 | カフェ開業のノウハウ | |
|---|---|---|
| 費用 | 入学金 | 70,000円 |
| 受講料 | 290,000円 | |
| 他諸費用 | 設備充当費 | |
| 期間 | 3ヵ月 | |
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