講座詳細
天然酵母パンコース☆Sucre酵母で味わい深~いパンを作ろう!
自家製の天然酵母で作るパンは噛めば噛むほどうまみが出ておいしい!!!遠くにまで買いに行きたいパン屋のさんの味!!保管が大変だったり、酸っぱくなったり、堅くなってしまって、難しいと思った方も、失敗なくおいしく作れます。Sucre酵母は当教室のオリジナルです。初回に希望者にお分けしております。作った物はすべてお持ち帰りです。お持ち帰り生地不要の方は、レッスン中に焼きあげますので、事前連絡ください
講座の内容
| 学べること | 料理・パン・お菓子・お酒 > 天然酵母パン |
|---|---|
| 費用 | 入学金:0円 受講料:20,000円 (4回で7種類のパンをつくります。軽食ランチ付きです。単発受講可5500円) 他諸費用:特になし |
| 開講時期 | 随時開講 |
| 期間 | 4回 (最低2カ月、無期限) |
| 全回数・総時間数 | 4回 |
| 1回あたりの受講時間 | 3時間 |
| 開催日時 | 月, 火, 水, 木, 金, 土 月~金 10時~ ※土曜も有。詳細はお問合せ下さい |
| こだわり条件 | 駅から5分以内 駐車場有 チケット制 月謝制 欠席時フォロー有(振替など) 少人数制(5人以内) |
| 対象者 | ハード系のパンが好きな方、自家製酵母がうまくいかなかった方 |
| 授業の流れ | 1、準備済み生地を使って成型等します。2、作り方、理論、失敗しない方法などを説明します。(質問、メモ)3、お持ち帰り用の生地をつくります。当日の夜焼き上げられるように説明します。4、パンにあったランチメニューをつくり、講師のお勧めパンとともに試食します。 |

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