講座詳細
いつでも始められます!『基礎』・『おうちごはん』・『食の安全』・『男の手料理』
【基礎から学べるおうちごはん】お料理初めての方 和洋中の定番家庭料理を「おいしく」「失敗なく」作れるようになるコース。男性やカップルでの参加も大歓迎。【おうちごはん】「つくってみたい」料理にチャレンジ!料理をもっとすきになるコース 【食の安全】「安心して食べる」ために、知って・選んで・つくって・食べ食の豊かさを味わう 【男の手料理】料理の腕を上げながら、料理仲間もつくれる男性のための楽しいコース ★「子育て広場ぶらんこ」の託児も利用できます。
講座の内容
| 学べること | 料理・パン・お菓子・お酒 > 家庭料理 |
|---|---|
| 費用 | 入学金:2,000円 (1回ごと申し込みの初回は入学金不要) 受講料:25,200円 (1回ごと申し込み(4,200円)) 他諸費用:特になし(材料費・教材費は受講料に含まれています。) |
| 開講時期 | 4月・10月開校 途中入校可 |
| 期間 | 6ヵ月 途中入校可 |
| 全回数・総時間数 | 全6回 (月1回) |
| 1回あたりの受講時間 | 2.5時間 |
| 開催日時 | 金, 土 【基礎】土10:30-13:004/21<だしのとり方を習得>親子丼、春豆とアスパラの和サラダ、豆腐のすまし汁【おうちごはん】土10:30-13:00 4/14野菜のキッシュ、田舎風スープ、苺のババロア【食の安全】金10:30-13:00 4/20<コンビニサンドイッチ、スイーツの向う側>チキンピカタサンド、みかんのヨーグルトゼリー【男の手料理】4/28あさりの混ぜご飯、豆腐南蛮、春キャベツの豚汁 |
| 取得できるスキル・資格 | 家庭料理を基礎からしっかり学ぶ 献立のレパートリーを増やす |
| こだわり条件 | 駅から5分以内 分納・分割 欠席時フォロー有(振替など) 少人数制(5人以内) |
| 対象者 | 初心者 基礎からしっかり家庭料理を学びたい人 食の安全にこだわる人 |
| 授業の流れ | 1.講師が当日作るものについて説明とデモンストレーション。料理のコツも聞けます。2.3~5人のグループ毎に実習。複数の先生が実習台を廻り丁寧に指導します。3.できあがったお料理を皆さんで楽しく試食。4.使った道具、食器類を全員で片付け講座終了。帰りに、隣の生活クラブのお店デポーで食材が購入できます。 |

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