日本の中でも特に新鮮な食材が豊富にそろっている北海道。経済を支える農業、畜産業、水産業の歴史から、食材や栄養素の知識まで幅広いジャンルを網羅。食関係で働く人には決して無駄にならない貴重な知識！資格取得後は札幌商工会議所が主催、共催する食に関する各種イベントで活躍するチャンスも提供してくれます。※検定試験は札幌、帯広、東京で開催予定です。日程・会場詳細情報はお問い合わせください。