講座詳細
フランス料理コース
フランス料理の基本生地、基本のソース、調理方法、地方メニュー、伝統の味などを中心としたデリスの基盤となるコース。基本的に、料理２品とデセール１品をコースで作ります。ソースの作り方、材料の扱い方、火の通し方、盛り付け方など、フレンチの基本テクニック満載のコースです。豊富なメニューを取り揃えております。
講座の内容
| 学べること | 料理・パン・お菓子・お酒 > フランス料理 |
|---|---|
| 費用 | 入学金：10,500円 (永久会員です) 受講料：6,500円 (材料費、教材費を含みます。) 他諸費用：特にございません。 |
| 開講時期 | 随時開講 9月1日～4日 |
| 期間 | 1回完結型 |
| 全回数・総時間数 | 1回完結（全48回） |
| 1回あたりの受講時間 | ２時間半～３時間 |
| 開催日時 | 火, 水, 木, 金, 土 毎回１１:００～/１８：３０～ 詳しくはHPまたはブログをご覧下さい。 |
| こだわり条件 | 駅から５分以内 |
| 対象者 | フランス料理をしっかり学びたい人。初心者も歓迎です。 |
| 授業の流れ | 1.講師が当日作るものをすべて、説明（写真とレシピ付き）。皆さんには自由にメモを取っていただきます→2.できたものを試食。作った後に、講師に質問したいことを聞いたり、講師から家庭での応用豆知識を聞くことができます。※教壇も近く、モニターテレビもついていますので手元もしっかりご覧いただけます。 |
デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室(拠点：デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室)に興味を持ったら
電話番号：03-5456-9071
月, 火, 水, 木, 金, 土:10:00～22:00
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