| フランス料理のエスプリを一流シェフから学ぶ。パリの雰囲気漂う授業。 |
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| 本格的なフランス料理の技術を習得できる料理学校として、100年以上もの間、世界に認められてきたル・コルドン・ブルー。ミシュランの星付きレストランや、有名パティスリー出身の一流シェフたちが、少人数制で直接指導します。実演と実習からなる授業により、本場フランスの味と技を学ぶことができます。 |
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異国の文化に触れる |
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| 授業は通訳付。フランス人の感覚を学ぶならフランス語で。本場フランスの一流シェフから本物の味が学べる。 |
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| 費 用 |
0円 |
回 数 |
1回 |
1回あたりの時間 |
2時間 |
| 開催日 |
8/9(土) |
| 最寄駅・場所 |
代官山 |
| 持参する物 |
筆記用具 |
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| フランス料理
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フランス料理を名シェフが個別指導！
秋学期 本科・料理基礎コース |
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| 期間・回数 |
10/2(木)〜 3ヵ月 実演・実習各22回 週2回 6時間/回 |
| 費用 |
[入］5万円 ［受］63万9000円 ［他］9万5000円 |
| 日時 |
木,金 実演10-13・実習14-17 10/4(土)〜6ヵ月(週1) 土曜クラスも有
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| お菓子
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一人一品作り毎回作品を持ち帰れる！
秋学期 本科・菓子基礎コース |
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| 期間・回数 |
10/1(水)〜3ヵ月 実演・実習各20回 週2回 6時間/回 |
| 費用 |
[入］5万円 ［受］60万円 ［他］8万4000円 |
| 日時 |
火,水 実演10-13・実習14-17 10/5（日）〜6ヵ月 （週1）日曜クラスも有
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さまざまなお料理やお菓子の特別講座を開催しています。ホームページから直接予約ができますので、そちらもご覧下さい。 |
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