料理・パン・お菓子・お酒
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恵比寿のフレンチ
シェフが必ず守る、
『3つの秘密』
教えます。
中はふっくらジューシー、皮はパリッと香ばしく!そんな美味しいお肉を焼くためには、実は、強火は一切使いません。フライパンの底に火が当たらない“弱い中火”でじっくり焼き上げます。分子料理学という世界の最先端理論を使った『おいしい料理の3つの秘密=切り方・火加減・塩分のルール』を伝授。恵比寿駅近、徒歩5分。
こんな気持ちにこたえてくれる!
恋愛リセットしたい
もう飽きさせない。彼に、「あれ、もう一度作ってよ」と言わせる、料理のテクニックを身に付けよう!

通信講座ラインナップ

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家庭料理
《料理のポイントを確実に身につける》基礎クラス
期間・回数 受付随時 6ヶ月 月1回 3時間/回
費用 [入]5000円 [受]5000円
支払い例 毎受講ごとに、現金にてお支払いください。
日時 詳細はお問合せください
フランス料理
《スピード・美しさ・美味しさを極める》スキルアップクラス
期間・回数 受付随時 6ヶ月 月1回 3時間/回
費用 [入]5000円 [受]7000円
支払い例 毎受講ごとに、現金にてお支払いください。
日時 詳細はお問合せください

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お得・インフォメーション

【入学特典】

きっかけレッスン体験されて、本講座へ入学される方は、その後2回まで、1レッスン\5,000→\3,000で受講していただけます。

水島弘史著書「今日からおいしくなる洋食のシンプルルール」好評発売中。
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教室・設備・スタジオの様子
少人数で庖丁の使い方から!!
教室・設備・スタジオの様子
レストランのキッチンでちょっとプロ気分も
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発表会・イベントのお知らせ
水島シェフのフレンチが味わえる!期間限定レストラン
日時:8/29〜9/7
場所:恵比寿エムズキッチンサントゥール
詳細はHP上にてご確認下さい。