数十倍の倍率を乗り越えた幸運な10名が、一見さんお断りの 御茶屋さんや、老舗料亭を舞台に「もてなしの心」を学びました。 レッスンの様子 受講者インタビュー フォトギャラリー 次回レッスン予告

	京都駅に集合した受講生たちは、まず着物姿に。その後、祇園の中心地「花見小路」にある御茶屋「福嶋」へ。ここで、講師にお迎えした芸妓豆弘さんが、実は、杉本さんの同級生であることが判明! そんな偶然に一同驚きつつ、「着物で祇園入門編」はスタート。 まず女将さんから祇園の成り立ちや、花街とはどんなところなのかを伺う。そして花街独特のルールについても解説。「一見さんをお断りしてるのは、何もイケズをしてるわけじゃなくて、一見さんだと、その方がどんな方なのかが分からないから、その方にとって最高のおもてなしが出来ないかもしれない。だから失礼があってはいけないのでそうしてるんです。」と、すべてが、「最高のもてなし」のためと分かり、受講生も納得の様子。 次に、接待の場面などで実際に使えそうな「おもてなしのテクニック」を伺った。「自分の知らない話題が始まったときには?」「出すぎずに、でも印象を残すには?」など、受講生の切実で具体的な質問に回答。お座敷で培ったテクニックを教えてくれつつ、「大切なのは心！」と女将さんも豆弘さんも口をそろえる。 「相手をしっかり見て、何を求めているのかを感じることが何より大事。そして、無理して背伸びをしないであなたらしい自然体で接すること。無理されたら相手も疲れてしまうでしょ?」ともてなしのプロの言葉はとてもシンプル。 その後も休憩中にお庭を見せていただいたり、「先生方や彩さんのように美しく歳を重ねるには?」など、“もてなし”とは脱線した話題も飛び出しつつ、和やかに「着物で祇園入門編」は終了したのでした。		着物姿で、花見小路を歩く姿は、道行く人の視線を集めました。 先生方や杉本さんが目の前に座り、初めは緊張気味の受講生たち。 休憩時間には、お庭に。女将さんからお庭の歴史を伺う。 「意気込みすぎずに、自分も楽しむくらいがちょうどいいのよ」
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	着物から洋服に着替えた後は、場所を料亭「高台寺　土井」に移し、「お座敷編」のスタート。 「着物で祇園入門編」では講師を務めていただいた豆弘さんも、お化粧を済ませ芸妓姿で再登場していただいたほか、舞妓さんの豆ちほさん、市和歌さん、地方さんの小桃さんが登場し、お座敷は一気に華やかに。 初めは「未知との遭遇」に緊張の走った受講生たちも、芸妓さんたちの「自然体」のおもてなしに次第に打ち解けた表情に。実際に芸妓さん達のおもてなしを受け、表情や身のこなし、会話の入り方、進め方などを間近に体験するにつれ、【自然体・相手を見る・大切なのは心】といった、「着物で祇園入門編」での、女将さんや豆弘さんの言葉が実感できた様子。 「舞妓さんを話をしていると、骨を抜かれたように緊張が解けてゆく。これが出来るようになったらすごいと思う!」と受講生も思わず感想をもらした。 舞妓さんたちにお酌をしてもらいつつ会話を楽しみ、老舗料亭の京料理に舌鼓を打ち、舞を鑑賞して、最後にはお座敷遊び。そんな盛りだくさんの内容で、あっという間にお座敷編も終了の時間に。 記念撮影をする頃には、受講生たちからは「夢のような時間だった」との声が。お客様に「夢のよう」とまで言わせるもてなしのプロの技を堪能し、明日に活かせるいくつものおもてなしの技を胸に、受講生たちは帰路についたのでした。		杉本さんが、芸妓さんたちをお招きして「お座敷編」スタート。 受講生の緊張を、はらはらと解いてゆく豆弘さん。さすが。 豆弘さんによる舞の披露。別世界に来たような美しさに息を呑む。 金比羅遊びを教えていただく。接待に使えそう!と受講生。
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		「あまり飾り立てずに、自分らしくいることが大切だと伺い、自分に欠けているのは、そこか!　と感じました、新しい発見が出来たことに感謝です!」 長谷川紘子さん 「芸妓さん、舞妓さん、そして彩さんの身のこなしや話し方、視線など、『おもてなし』以外の部分でも女性として勉強になりました。」 工藤みゆきさん 「芸妓さんたちのリラックスさせる技術にはびっくりしました。自分が接待する際にあそこまで出来るかは分かりせんが、頑張ってみようかなと思ってます。」 神谷優子さん
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