バーテンダー

　バーテンダーの資格は3段階あり、いずれも同協会の会員でなければ受験することはできない。第1段階の“NBA認定バーテンダー資格証書”は、1年以上の実務経験者で満20歳以上が対象。面接試験を受け、協会認定の研修を受講すれば取得できる。第2段階の“NBA認定バーテンダー技能検定合格証書”は、協会在籍3年以上で実務経験5年以上、第1段階の保有者で満23歳以上の者が受験できる。さらに第3段階の“IBA認定インターナショナル・バーテンダー資格証書”は、協会在籍6年以上で実務経験7年以上、第2段階を取得して2年経過した満25歳以上の者が受験できる。
　プロの技術とサービス、巧みな話術で店の売り上げに貢献するバーテンダー。年に1度の全国バーテンダー技能競技大会に入賞して客観的にも実力が認められれば、さらに収入アップが期待できる。