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食育講座

食育の習い事は、子供の離乳食などの参考にもなります。幼いうちから食に関する知識を生かしていくことで、好き嫌いなく栄養バランスを重視した食事ができるようになりますので、その点でも大きなメリットを感じることができます。食材の選び方や彩りの良さなど、さまざまなことを考慮した食事作りができ、食育により、家族の健康にもつながります。

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食育講座に関するコンテンツ

  • 食育とは
    日常生活で耳にする機会が多いのが「食育」という言葉。食育に関する情報は雑誌や新聞、テレビなどでも数多く発信されていますが、どんなことをするものなのでしょうか。まずはその定義や、食育を実践する重要性をお伝えしましょう。
  • 食育の知識が生かせる職場
    食育に興味があって、家庭で実践するだけではなく、仕事にしたいと考える人も少なくないでしょう。しかし、食育で取り組む分野は栄養や調理にとどまらず、日本の食文化や食糧問題までと、分野は多岐に渡っています。また、食育を行う対象も実践の方法もさまざ…
  • 食育の資格
    食育について学んでみたいと思う人は一歩進んで、資格取得をめざしてみてはいかがでしょう。食育関連の資格はさまざま。どんな資格があるのか、取得期間などの情報も含めて解説しましょう。
  • 食育の7つの栄養素
    食育を仕事にする、あるいは家庭で食育を実践する場合でも、知っておきたいのは栄養素に関する基本的な知識です。栄養素のなかでも特に大切な栄養素には五大栄養素と呼ばれる5つが挙げられますが、研究が進み、最近では七大栄養素と呼ばれる7つが着目される…
  • 食育スクールで教えてくれること
    食育について、関連書籍などを利用して独学で知識を身につけることは可能ですが、本格的に勉強してみたいならスクールで学んでみるといいでしょう。スクール選びのポイントや、どんなことを教えてもらえるのか、お伝えしましょう。

食育に関連する習い事

食育

食育の講座・資格講座とは

食育とは、「食」に関する全般的な知識を習得して、健全な食生活ができる人間を育むことを指します。近年、多く耳にするようになった「食育」に関しての知識を、この講座では習得することができます。人間にとって食べることは、生きることでもあります。自分の口にするものが、一体どうやって作られているのか?何が入っているのか?など、さまざまな角度から「食」を学び、それを伝えられるようになります。また、人としてのマナーや食文化を身につけることもできます。食育をする対象は、小さなお子様と思われがちですが、大人からご年配の方まで幅広く伝えていく必要があります。そのために、食育講座では主に「食育インストラクター」や「食育アドバイザー」という資格などが取得することができます。

食育の講座・資格講座のメリット

食育の講座・資格講座のメリットは、有害な食材を見極めることができたり、生活習慣病の予防など食に関するところで家族の健康が管理できるようになります。食の安全に関して、日本は厳しい国ですが、昨今は食品の偽装問題や安心できないような情報が出回っています。正しい知識があればそういったことからも、危険を回避することができます。食を基本とする子育てでもその知識は役にたち、各ライフステージに合わせた、最適な食事バランスを考えることができます。また、食育インストラクターや食育アドバイザーを通して、食の大切さを地域に発信することができます。人々の生活に欠かせない「食」という分野のスペシャリストになることができるのが最大のメリットです。

食育の講座・資格講座探しのポイント

食育の講座・資格講座は、主に料理教室や通信講座があります。料理教室であれば、調理も合わせて学ぶことができます。通信講座は特に子育て中の方や、普段お勤めしている方でもすき間の時間を使って学ぶことができるため人気です。食育の資格は国家試験のような受験資格は特に設けられていません。これは民間資格であるという点と、食の仕事に関わるのが女性や主婦方が多いというのが理由です。通信講座と認定試験がセットになっている講座が多いので、自分にあった受講の仕方を選びましょう。食育のインストラクターや食育アドバイザーを取得するためには、約3ヶ月程度~の講座が多いので、比較的気軽に講座を受講することができます。

 

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