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テーブルコーディネート講座

テーブルコーディネートの習い事は、日常の食空間の中から、TPOに合わせた食卓を演出するスキルを学び、またさまざまな食卓のスタイルを考えられる力が身に付きます。日常的な家族やゲストへのおもてなしから、ビジネスにも対応できるおもてなしまで幅広いスキルを身に付ける事が可能です。食卓を作り上げるということは、家族の団欒や人との信頼関係、また子どもへの食育にもつながります。そのようなテーブルコーディネートの基礎知識が学べる事は魅力的です。

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テーブルコーディネート

テーブルコーディネートの資格講座とは

テーブルコーディネートの資格講座とは、食器、花、ライト、クロスなどのテーブルウェアを駆使し、テーブル上のコーディネートをする「テーブルコーディネーター」の資格取得の勉強を中心とした資格講座です。この資格自体は民間資格で、代表的なものには食空間コーディネート協会が認定する「TALK食空間コーディネーター」がありますが、こちらはテーブル以外にも、インテリアなどのコーディネートも含まれます。 講座の内容は、テーブルコーディネート・食空間コーディネートの基礎的知識を学ぶことはもちろん、季節の料理のレシピ、日本国内外の歳時・催事、インテリアやフラワー、カラーコーディネートの基礎、ソムリエの知識など、教室によってさまざまです。

テーブルコーディネートの資格講座のメリット

テーブルコーディネーターの資格はレストランなどの飲食業はもちろんのこと、ホテル、ブライダルなどのサービス業界においても重要ですし、その知識や技術はテーブルウェアやインテリアなどの企画・製造・販売などの業界でも活かすことができるでしょう。総合的なコーディネート力をつけていくことは、視野を広げて全体を見通す力やディスプレイの上達に繋がりますので、その他のあらゆる仕事の助けになります。 また、言うまでもなく食事は毎日のこと。季節にあった花を飾ったり、テーブルクロスにぴったりの食器を使ったり…何気ない日常を「特別」に彩り、子供のお誕生日会やホームパーティー、女子会などでも素敵な演出をすることができるのは、テーブルコーディネートの資格講座を受講する大きなメリットでしょう。

テーブルコーディネートの資格講座探しのポイント

調理をメインとした料理教室でこのような内容を取り扱っているところもありますが、料理よりもテーブルコーディネートに特化して学びたいという人は、やはりテーブルコーディネートの資格講座や、スクールを探すことをおすすめします。 しかし、テーブルコーディネートの資格講座は、仕事として有用な専門的知識・技術を学ぼうとすると、費用が高くつくことも少なくありません。講座で得た知識・技術を就職に役立てたいのか、家庭内などの個人的な範囲で活用したいのかによって、費用は大きく異なります。特に資格取得を目指す場合は前者の方が有利ですが、後者でも充分に知識や技術を取得することは可能ですので、技術の活用範囲をよく考えてみることをおすすめします。

 

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