リライブ フード アカデミー 新宿本校の★月々1.5万円から★「パン屋開業」を目指す人へ 【ベーカリー オーナー総合ベーシック】

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駅近 提携教育ローン 就職・開業サポート

東京都渋谷区代々木2ー4ー9 NOF新宿南口ビル7F   [地図]
営業時間/ 月, 火, 水, 木, 土, 日  10:00~20:00

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パン ★月々1.5万円から★「パン屋開業」を目指す人へ
【ベーカリー オーナー総合ベーシック】

通学講座 少人数制 初心者

働きながら、週1日から通える社会人向けフードスクール

★今資料請求をすると、卒業生の開業事例がわかる資料を進呈中!★卒業と同時に“ベーカリー開業”“パン職人”を目指すコース!食パン・菓子パンなどのプロの製造技術はもちろん、開業ノウハウまでトータル的に修得します。現場研修では、大量仕込みや複数アイテムを製作する際のスピードなどを一日の流れの中で体感し修得。プランニングでは、リアルなショッププランを作成し店舗イメージを明確化していきます。また、リライブでは独立サポートシステム充実。開業の際の自己資金や立地条件、開業時期に合わせた個別フォローを行います。立地選定から店舗づくり、人員体制までトータル的にサポートするので安心!

費用 (消費税についてはこちら) 入学金:82,280円
受講料:629,640円
その他の費用:実習費・教材費
期間・回数 6ヵ月 (18回 144時間 週1~2 1回8時間/回)
開講時期 10月、4月開講
受講形式 少人数制・現場実習有

未経験OK!少人数制で製パンの知識と技術を学び開業へ

POINT

1
新宿駅徒歩3分 働きながら通える週1回から!

新宿駅から徒歩3分の好立地で、週1回の授業が基本。今の仕事を続けながら、スキルアップ・キャリアアップの勉強ができます。

POINT

2
初心者OK!1クラス12名までの少人数制指導でわかりやすい

少人数制なので講師との距離が近く、プロの技術を間近に見る事ができます。また、質問や疑問はその場ですぐ解決。個別の目標、到達度合いに合わせて細やかなフォローやサポートをするので、今まで調理やドリンクに携わったことがない初心者でも十分に知識やスキルを身につけることができます。

POINT

3
「プランニング&シミュレーション」で店舗運営と経営を学ぶ

オーナー総合コースでは、「プランニング&シミュレーション」の授業を通じて、損益計算や投資計画・出店計画といった経営の知識、販売促進や人員計画などの店舗運営のノウハウを座学で学びます。詳しい資料と過去の卒業生開業者の豊富なデータをもとに分かりやすく指導。初心者からでも経営の知識が身につきます。

POINT

4
直営店での現場研修で経験を積み、自信をつける

リライブは3店舗の直営飲食店を経営しており、1年間のカリキュラムを修了後は、直営店で製造や接客の経験を積める現場研修を受ける事ができます。スタッフの指導のもと、直営店に来店されたお客様向けにリアルな経験を積み、オーナーとしての心構え、店舗運営の実践を学び、自信をつけることができます。

POINT

5
強力な開業サポートで支援、大幅なコスト削減へ

直営店運営や過去の卒業生の開業を通じて取引のあるネットワーク企業のサポートで、開業時の設備投資や工事費用の大幅なコスト削減が可能です。また、開業サポートを利用することで、オープン直前のさまざまな開業準備の窓口を一元化し、オープンの営業準備に集中することができます。

この講座の特徴

受講期間 6ヶ月~
対象 初心者・経験者
受講形式 少人数制・現場実習有
費用 分割払い可
開講日時 振替・重複制度あり
目的 プロを目指す
講師の特徴 担任制
その他 就職・開業サポート

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