クッキング&コミュニケーションサロンSorissoの超初心者のためのスーパー基礎クラス STEP2:和の基本出汁をとるレッスン

東京都渋谷区恵比寿1ー31ー12 メゾンドマグノリア恵比寿1F   [地図]
営業時間/ 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日  09:00~22:00

一回完結・体験レッスンを予約する

資料請求リストに追加

さらに詳しい情報はこちら

料理 超初心者のためのスーパー基礎クラス
STEP2:和の基本出汁をとるレッスン

一回完結・体験レッスン土日開講講座 少人数制 初心者

ココなら通える、ではなく、“ココに通いたい!”と思える、理想の料理教室を創ってみました☆

【入会金なし&全レッスン単発申込】包丁の持ち方、刃の動かし方など、全く料理をしてきていない超初心者さんが、気後れ感なく、楽しく無理なく学べるクラスです。料理用語や調味料について学べ、計量や下準備もしっかりと実習で行います。絶対に知っておきたい料理のいろはを中心にカリキュラムを組み立ています。しっかりと覚えていただくために敢えて詰め込みすぎない内容になっていますので、一つ一つの行程をしっかりと習得出来ます。シフト勤務や不定休の方でも無理なく無駄なく、自分のペースに合わせて通える!入会金もなく、全レッスン単発申込なので、続けやすい!●STEP1~6の全6レッスン、各STEP完結型で全単発申込なので、順番に関係なくどのSTEPからでも受講可能●STEP1~6のレッスンが毎月開講●全行程を一緒に実習

費用 (消費税についてはこちら) 受講料:5,800円
【全単発申込み】スケジュールに合わせて受講可能。消費税・テキスト代・食材込
期間・回数 全12ステップ*1回完結型で単発受講可能。各クラス受講順自由(1回約2時間50分)
受講形式 少人数制・現場実習有
持ち物 エプロンと手拭きタオル

包丁の握り方・切り方からしっかり学べる超初心者さん向けクラス

POINT

1
STEP2:和の基本出汁をとるレッスン

<調理MENU>
●和の基本出汁の取り方●肉じゃが●お吸い物
<習得できること>
1番出汁・2番出汁のとり方/調理の段取り&2品仕上げる調理手順/料理用語/調理道具の扱い方/計量の仕方/根菜類の美味しい煮方/お吸い物のコツ/基本の和風出汁の種類/鮮度・味の劣化を抑える冷凍・冷蔵のコツ

POINT

2
普段全く料理をしない超料理初心者さん向け!

「普段全く料理をしなくて…」「家庭科の授業以来、包丁も握ってないんです…」「初心者っていってもみんなそこそこできるんですよね…?」

こんな不安をお持ちの方にこそ、ぜひ受けていただきたいレッスンです!超料理初心者さんが楽しく学べるようなカリキュラムとなっていますので、ご安心ください☆

POINT

3
初めての方も、超初心者さんも気後れなく、楽しく学べる心地良さ

Sorissoには、講師の他に初めての方や料理初心者さんが心地よく学べるようにフォローをさせて頂く“コーディネーター”と呼ばれる専任スタッフがいます!『笑顔と、心配り・間配り・気配り』で、お客様が楽しく、しっかりと学べる学び心地と居心地の良いレッスン空間をお届けします!

POINT

4
全6ステップで、段階的にステップアップできるカリキュラム!

Sorissoのスーパー基礎クラスは、1レッスン完結型の全6ステップです。包丁の握り方、刃の正しい動かし方、食材の切り方、計量の仕方や料理用語、今更聞けない料理の基礎の基礎を楽しく、分かりやすく、段階的に習得できるカリキュラムになっています。全ステップ修了時、『修了証』をお渡ししています。

POINT

5
少人数制で、全行程しっかりと調理できます!

洗物ばかり担当していた、、、。慣れている方がいて調理実習にあまり触れることが出来なかった、、、。料理教室でよく聞く声です。。Sorissoでは、少人数制(1グループ最大4名)、全行程しっかりと皆んさに実習していただくので、調理ポイントを逃すことなく、習得できます☆

この講座の特徴

受講期間 3ヶ月~6ヶ月
対象 初心者・経験者・男性歓迎
受講形式 少人数制・現場実習有
費用 都度払い
開講日時 土日開講講座
目的 趣味として
講師の特徴 女性講師

ネット予約する

カレンダーの枠の中から希望する日時を選択し、24時間いつでも予約できます。
○:空席あり(5名以上) 数字:残り席数

  • 前の一週間
  • 次の一週間
  • 2月28日(火)
    3月1日(水)
    3月2日(木)
    3月3日(金)
    3月4日(土)
    3月5日(日)
    3月6日(月)

    ※この週での予約可能な枠はありません。別の日程で再度検索してください。

  • 3月7日(火)
    3月8日(水)
    3月9日(木)
    3月10日(金)
    3月11日(土)
    3月12日(日)
    3月13日(月)

    ※この週での予約可能な枠はありません。別の日程で再度検索してください。

  • 3月14日(火)
    3月15日(水)
    3月16日(木)
    3月17日(金)
    3月18日(土)
    3月19日(日)
    3月20日(月)

    ※この週での予約可能な枠はありません。別の日程で再度検索してください。

  • 11:00~13:50
    3月21日(火)
    3月22日(水)
    3月23日(木)
    3月24日(金)
    3月25日(土)
    3月26日(日)
    3月27日(月)
    3
  • 3月28日(火)
    3月29日(水)
    3月30日(木)
    3月31日(金)
    4月1日(土)
    4月2日(日)
    4月3日(月)

    ※この週での予約可能な枠はありません。別の日程で再度検索してください。

  • 4月4日(火)
    4月5日(水)
    4月6日(木)
    4月7日(金)
    4月8日(土)
    4月9日(日)
    4月10日(月)

    ※この週での予約可能な枠はありません。別の日程で再度検索してください。

  • 4月11日(火)
    4月12日(水)
    4月13日(木)
    4月14日(金)
    4月15日(土)
    4月16日(日)
    4月17日(月)

    ※この週での予約可能な枠はありません。別の日程で再度検索してください。

  • 11:00~13:50
    4月18日(火)
    4月19日(水)
    1
    4月20日(木)
    4月21日(金)
    4月22日(土)
    4月23日(日)
    4月24日(月)

スクールへのお問い合わせ

上記以外の日時をご希望の場合は、希望日時を明記のうえ、下記お問い合わせフォームよりご連絡ください。
また、スクールおよび講座に関するご質問もこちらからお願いいたします。

スクールに質問する

クッキング&コミュニケーションサロンSorissoの予約できる一回完結・体験レッスン

クッキング&コミュニケーションサロンSorissoのその他の料理講座